麩質
《焦慮新解》:很遺憾,美味的麩質和乳製品在你的焦慮中扮演關鍵角色
沃拉醫師身為執業超過十年的精神科醫師,重視身、心、靈全方位的平衡,以功能醫學角度重新詮釋,提出焦慮分為來自身體反應的「假焦慮」,與來自內心的「真焦慮」。書中說明日常可操作的簡易方法,幫助讀者以非藥物的方式揮別假焦慮、面對真焦慮,進而恢復身體的正常機能,邁向更寬廣的人生。
常見的麩質食物有哪些?只吃「零麩質飲食」對人體好嗎?
麩質食物美味可口,但對麩質過敏者(如乳糜瀉體質)過敏症狀卻是場惡夢。生活常見的麩質食物有哪些?如何進行麩質過敏檢測?學明星奉行無麩質飲食就能健康又苗條嗎?
當心話術陷阱:所有人都應該採用「更健康的」無麩質飲食?
可憐的真相是,99%的人根本就沒有麩質過敏的問題,而「無麩質飲食」除了無麩質之外,也幾乎是無營養。因為在去除麩質時,一些重要的營養成分也被去除了。
燕麥做早餐,真的健康嗎?
哈佛大學營養學助理教授Qi Sun引用自己過去對全榖食物的研究,以及一些即將要發表的成果並說道:「全榖食物是相當有益而健康的食物,而且我能確定燕麥絕對對健康有所助益。吃燕麥作為早餐是一個絕佳的選擇。」
燕麥是受歡迎的早餐,但真的對人體好嗎?
哈佛大學營養學助理教授Qi Sun引用自己過去對全榖食物的研究,以及一些即將要發表的成果並說道:「全榖食物是相當有益而健康的食物,而且我能確定燕麥絕對對健康有所助益。吃燕麥作為早餐是一個絕佳的選擇。」
你所不知道的小麥─全球最受歡迎的穀物 卻是最具破壞力的飲食成分
小麥是全球最受歡迎的穀物,但《小麥完全真相》卻指出,小麥同會造成很多疾病,是最具破壞力的膳食成分。這之間到底是怎麼回事?