不知道從什麼開始,不論是姊妹聚餐還是好友小聚,最後選擇的場所不外乎餐酒館、居酒屋或是酒吧,約定的地方總離不開「酒精」,好似生活與工作的壓力只有在微醺的時候才得以釋放,難道這就是成為大人的感覺嗎?
但對於編輯來說,選擇餐酒館作為聚會的地方,除了「酒」本身外還有另一層涵義,是象徵著開始有著穩定的收入,在平價的百元餐點之餘,偶爾可以犒賞自己吃些「微奢侈」的大餐!本篇編輯就要向大家介紹 4 間經由親身味蕾認證過、高貴不貴的特色餐酒館:
ALLEZ BISTRO:歐風愜意小酒館
首先第一間要介紹的 ALLEZ BISTRO 來酒館是編輯回訪了至少 3 次的超高 CP 值小酒館!在歐洲,人們經常和親友一同上小酒館,除了飽餐一頓外,也為閒聊一場,為小酌一下,因此餐廳名字取名 Allez (法文「來」和「加油」的意思),就是希望大家不論是在周間還是周末,都可以與親友一同聚餐同樂,為貧乏的生活加油打氣。
白天的 ALLEZ BISTRO 是有著大扇自然採光窗戶的明亮餐館,到了夜晚則會搖身一變放鬆的小酒館,好吃的餐點加上帶點美式裝潢所營造出的愜意用餐氛圍,使得這裡的晚餐時段座無虛席,要是沒有訂位,可就必須苦苦等候。
「海膽燉飯與香煎北海道干貝」其濃郁的海膽滋味與飛魚卵海外完美融合,再搭上口顆粒爆漿的明太子和鮮嫩香煎干貝,這股好滋味一直都是 ALLEZ BISTRO 的招牌、每桌客人必點的經典菜色,也是編輯每次造訪都會選擇的餐點,雖然偶爾也很想嘗試一些新的菜色,但往往礙於用餐人數較少而作罷。
沒想到這樣的心聲主廚聽見了!從去年 9 月開始,ALLEZ BISTRO 推出「主廚特選」,以每樣都來一點的少量多樣原則,打造一人 只需 800-1000 元的價錢,就可以吃到至少 10 道以上的菜色,舉凡和牛、剛剛提到的海膽燉飯還有法式甜點「蒙布朗」都可以吃到!
編輯悄悄話:他們家除了加入莓果醬酸甜不膩的蒙布朗很好吃外,提拉米蘇也超級推薦,裡頭包含馬斯卡彭奶油、香草冰淇淋還放有橙香酥餅和咖啡果凍,非常好吃阿!
一小步 Un Petit Pas Bistro:新法式空間餐酒館
接下來的「一小步」,位在交通易達性相當高的東區,和先前永康街的「五味瓶」為姊妹店。一小步的裝潢非常的平實簡單,每到夜晚總會透出溫暖的黃光,讓人感到非常的舒適自在。其中以漁港直送的現流海鮮最為著名,喜歡吃海鮮的朋友絕對不能錯過!
一小步的餐點以法菜傳統味道當作基礎,每一道的擺盤都相當精緻用心,每回上桌總會讓人忍不住發出「哇」的驚嘆聲!多種元素的配菜使得餐點口感相當有層次,而且有別於一般餐廳,一小步主餐的蔬食配菜算是相當豐富,可以有效中和大口吃肉的膩感,像下圖(左)就選用日本水菜、櫻桃蘿蔔片還有櫛瓜片。