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地址:台南市中西區普濟街53號
營業時間:12:00~14:00/18:00~22:00(週一~四公休)
3.馬來峰巴生肉骨茶
就在赤崁樓旁邊!這間馬來峰巴生肉骨茶,在眾多傳統小吃的台南殺出一條血路,專賣肉骨茶、瓦煲雞飯、乾撈雞腿麵等南洋小吃,樸實的店面更是在地人才知道的美食。
招牌「瓦煲雞飯」是將海南雞飯放入滾燙的瓦鍋中,靠鍋子的熱度將醬料鹹香氣味給逼出來,而靠近底部的地方形成鍋巴飯,海南雞肉鋪滿在雞汁飯上頭,雞肉嘗起來軟嫩中帶有水分,輕輕一咬就化開了,帶有焦香的米粒與軟嫩的雞肉一同入口,讓人不知不覺就完食一整鍋。
擁有獨特香氣的肉骨茶,裡頭配料有油條、金針菇、青菜和排骨,喝起來甘甜順口,更融入台南當地的鍋燒意麵,也算是在地與異國美食的結合,超推薦給你們!
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地址:台南市中西區民族路二段250號
營業時間:11:00~14:00 / 17:00~20:00 (周一休息)
4.京美人甘味屋
台南的小巷子中有許多台式老屋咖啡廳,這間京美人甘味屋卻有著日本風情,店內擺放許多老闆從日本帶回來的收藏品,茶具、抹茶粉、咖啡機等等。店家專賣霜淇淋、咖啡、乳酪蛋糕等甜點,純手工製作的美食獨一無二,內用只有些許位置,建議可外帶,穿梭著小巷子邊走邊吃。
他們的抹茶冰淇淋選用金澤京美人的抹茶粉製作而成,嘗起來茶味濃郁卻不會苦澀,只存在抹茶香氣,細細品嘗還會有抹茶本身回甘的味道,如果是重度抹茶控還可再撒上抹茶粉,也可搭配牛奶口味,奶香十足更添甜蜜!
![京美人甘味屋 京美人甘味屋](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-400xauto-er/s3/media/image/2024/05/28/20240528-025132_U29297_M957305_97e2.jpeg?tx417d7wtyUwW9AmBBrV2RUNZ7S832kC&itok=Sl8Ww_9t)
![京美人甘味屋 京美人甘味屋](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-400xauto-er/s3/media/image/2024/05/28/20240528-025132_U29297_M957306_d58f.jpeg?XSW09_gYFW4qs8u3n1NxXy5vBiX3OV5v&itok=9UrggUYV)
![京美人甘味屋 京美人甘味屋](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-400xauto-er/s3/media/image/2024/05/28/20240528-025132_U29297_M957307_fb12.jpeg?tHVgll0c6VuXNhh8sKVFZB1Exu22zGmw&itok=qBggqlDo)
地址:台南市中西區中正路271巷11號
營業時間: 11:00~19:00 (週三公休)
5.阿英越南烤乳豬
在IG上爆紅的阿英越南烤乳豬,搬家到延平路上,依舊有一票死忠粉絲跟隨。每日限量的現烤乳豬,經常到下午就賣完了,記得一定要提早來呢!
單切烤乳豬有大、小份之分,也可以點法國麵包夾上烤乳豬,金黃色的外皮烤得香酥脆口,卡滋卡滋的十分好吃,肥瘦參半的五花肉,軟嫩多汁,使用高溫烤箱烤出油脂,完全不油膩。更升級的吃法,可以再夾入法國麵包,正宗的法國麵包帶有嚼勁,配上醃製過的鹹豬肉,鹹香滋味迷人,淋上獨門醬料與胡椒鹽,大口咬下超過癮!
更升級的吃法,可以再夾入法國麵包,正宗的法國麵包帶有嚼勁,配上醃製過的鹹豬肉,鹹香滋味迷人,淋上獨門醬料與胡椒鹽,大口咬下超過癮!
![阿英越南烤乳豬.jpeg 阿英越南烤乳豬.jpeg](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-800xauto-er/s3/media/image/2024/05/28/20240528-025629_U29297_M957332_3186.jpeg?1MmdtbaKvS6vu0uFJ7EMal5EDLUGziqn&itok=kls6A4eN)
![阿英越南烤乳豬3.jpeg 阿英越南烤乳豬3.jpeg](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-400xauto-er/s3/media/image/2024/05/28/20240528-035424_U29297_M957355_dffc.jpeg?vM2kxbdN77NTNUjJOcM34OBrSHUHTMnN&itok=TmT0Alsq)
地址:台南市佳里區延平路170號
營業時間:10:00~售完為止
本文經授權轉載自台灣旅行小幫手。(原標題:除了牛肉湯還有超多美食! 台南5間異國新興料理,巷弄裡的超人氣必吃)
責任編輯/蔡伊盈