美國知名連鎖餐廳「紅龍蝦（Red Lobster）」創立至今已56年，不過該公司近年陷入經營困境，不僅關閉了90多間分店以削減成本，更在19日申請破產保護，負債達2.94億美元（約95億新台幣）。
紅龍蝦Red Lobster被吃垮到破產！全國近百家分店倒閉
據《路透社》、《CNN》報導，紅龍蝦表示，因管理決策不善、通貨膨脹高、租金成本不可持續以及競爭加劇等問題，2023年淨虧損7600萬美元（約24億新台幣），最近關閉了93 家餐廳以降低成本，而公司將利用破產程序簡化營運、關閉餐廳並尋求出售。
自2020年以來，紅龍蝦由最大股東、海鮮供應商「泰國聯合集團」經營，2023年，推出只要20美元的「蝦子吃到飽」活動，原本只是為招攬客人的限時活動，但集團前執行長將其轉為永久，導致來客量暴增、部分門市出現蝦子短缺，最後甚至因此損失了數百萬美元。
餐廳清算人TAGeX Brands則在上周宣布，將拍賣最近關閉的50多家餐廳設備，關閉的門市橫跨20多個州，包括丹佛、聖安東尼奧、加州薩克拉門托等城市。
紅龍蝦總部位於佛羅裡達州奧蘭多，是全球最大的海鮮餐廳之一，在美國擁有約550家門市、境外54家，員工約3.6萬人，文件顯示，該公司購買了北美龍蝦尾總量的20%和全球龍蝦總量的16%。
責任編輯／蔡惠芯
