高血糖是糖尿病常見的症狀，控制血糖是一件很重要的事情，不過幫助穩血糖的方法百百種，究竟哪一種比較有用？營養師彭逸珊分享「5+1種簡單方式」讓你不再焦慮，也不用完全避開澱粉及水果，就能成功穩定血糖。
如何讓血糖正常？什麼食物能降血糖？
彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文表示，身邊很多人因為擔心血糖波動大，開始不吃澱粉、不敢吃水果，雖然食物本來就會影響血糖波動幅度，但大部分只要留意一下「種類與份量」，都可以安心吃，只有「精製糖」是建議大家能不碰就不要碰，不僅僅是影響血糖，更多是會造成身體負面影響。以下提供幾種穩定血糖方法讓大家參考，不要再極端的拒絕白飯了！
多吃蔬菜：
蔬菜富含膳食纖維，可以幫助穩定血糖、增加飽足感。
維持正常體態：
過重或肥胖會讓身體產生胰島素阻抗，長期下來導致胰臟過勞。
吃複合性食物：
比起單純吃澱粉類食物（例如：麵包、羹麵、蘿蔔糕等），多元的飲食內容可以讓血糖震盪幅度較平穩。
注意總醣量與種類：
整天的攝取總醣量非常重要，每天大約2-3碗較合適，種類方面可以挑未精緻穀物更好。
餐後適度運動：
簡單的散步、快走可以幫助餐後血糖回穩。
罹患糖尿病，該如何控制血糖？
遵照醫囑用藥：
務必遵循醫囑按時服藥，搭配飲食、運動更能有效控糖。
彭逸珊表示，說實在身體進展到糖尿病後，不太可能逆轉，只能從飲食、運動、藥物三者來控糖。老話一句，預防勝於治療，希望大家可以均衡飲食遠離慢性病。
本文經授權改寫自 愛健康營養師 珊珊
責任編輯／李艾庭。
