已經開業過40年國華街鼎鼎大名的炭烤黑輪店，古老的滋味結合簡單的調味料理，在甜不辣與黑輪的料理上都是先油炸並灑上胡椒鹽，最後才經過炭烤而成，整體價格親民CP值偏高，喜愛炭烤味的朋友一定要去嚐鮮看看！
7.阿松割包
割包給人的印象大多只有三層肉做內餡，但此間割包最讓人眼睛為之一亮的是「豬舌包」，豬舌吃起來類似豬心般彈牙，簡單的台式小吃加上與眾不同的創意，徹底顛覆了我們對於割包的定義。
8.永樂蝦仁肉圓
彰化炸肉圓，台南一定就是蒸肉圓的天下了，永樂蝦仁肉圓的外皮蒸到恰到好處，並且彈牙不黏嘴，若是加上所店家提供的辣椒醬更可以帶出食材的鮮甜。
9.麵條王海產麵
位在水仙宮附近的海產麵每到餐期總是一位難求，在這邊有一麵三吃可以滿足喜愛不同組合的饕客，「湯的、全乾、湯麵分開」，整碗麵的配料非常豐盛，敢吃辣的朋友一定要加上店家自製的辣椒油，可以讓整體的麵感更具醇香。
10.水仙宮古早味鍋燒麵
每日限量供應的美味鍋燒意麵，成功拋開了意麵湯頭油膩的刻板印象，海鮮吃起來鮮甜可口，湯頭品起來清澈順口，是一碗會讓人不知不覺就會整碗吃完的優秀意麵。
11.吉慶行
身為外表不起眼，沒想到會是有在販賣古傳統台灣小點的平凡小店。布丁，是這間店最熱門的品項，口感吃起來綿密滑順，焦糖也熬製的不苦不死甜，由於保存不易，所以如果是來遊玩的朋友建議可以回程當天再做購買哦。
本文經授權轉載自 ReadyGo（原標題：【市場獵人】精選11間永樂市場神蹟老饕美食，全台灣人都搶著要去的美食天堂…）
責任編輯／梁溶珈
