Torrone Duro
Torrone duro, mel com amêndoas descascadas torradas interpostas na massa. Superfície coberta de wafer. Textura delicada e quebradiça. Ingredientes: Amendoim torrado (60%), açúcar, wafer (amido de batata, óleo vegetal de girassol), clara de ovo. Alérgicos: contém amendoim e derivados de ovo; pode conter amêndoa, avelã, castanha de caju, castanha-do-pará, macadâmia, noz, noz-pecã, pinhole e pistache.
-
![Espanha]()
País
Espanha![Ícone de produtor]()
Produtor
La Fama![Ícone de produtor]()
Tipo
Doce
Empresa espanhola fundada em 1863 pela família Sanchis Mira que, desde o início, conquistou um nome indiscutível na confecção de doces artesanais, principalmente torrones. Mais de um século depois, a empresa tem quatro unidades de produção em Jijona (Alicante) e três centros logísticos em Madrid, Barcelona e Santander. Especializada na fabricação e comercialização de Torrones, Chocolates e Waffles, dispõe de 18 linhas de produção que fabricam mais de 80 sortidos diferentes sob as marcas Antiu Xixona, La Fama, Sanchis Mira e outras. Atualmente produz 17 mil toneladas por ano, lidera o setor de torrones e está presente em mais de 40 países.
