【體驗】12月廚藝課。聖誕派對魔法-前菜到甜點全攻略

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活動資訊

活動摘要
有什麼比親手準備的大餐更能讓人心頭暖意滿滿呢?這次課程以檸檬蒜味奶油蝦作為開胃前菜、濃郁香滑的牛肝菌奶油濃湯、經典的義大利波隆那肉醬千層麵作為主餐,還有甜蜜溫馨的蜜蘋果麵包布丁作為完美結尾!為接下來的聖誕/跨年派對增添幸福的魔法吧~
最近活動日期
2024/12/09 (一)
預約須知
活動日 7 天前需付款完成
活動所在地
台灣 / 台北市
活動語言
中文
活動地址
湯瑪仕肉舖–羅斯福門市:臺北市文山區羅斯福路五段176巷17號1樓
開放入場時間
活動開始前 30 分鐘
活動長度
2 小時
最低年齡限制
18 歲以上
完成品材質
新鮮食材
剩餘名額
2
活動提供者
湯瑪仕肉舖
 
活動提供者將依法開立發票 / 收據 / 購買證明予消費者
在地合作夥伴
尋常生活
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關於品牌 逛設計品牌

湯瑪仕肉舖
湯瑪仕肉舖
台灣
4.9
(745)
上次上線:
1~3 天前
回應率:
100%
回應速度:
1 日內
平均出貨速度:
1~3 日
營業人名稱:
湯瑪仕實業有限公司總店
統一編號:
00513244
12月廚藝課。聖誕派對魔法-前菜到甜點全攻略 - 烘焙/烹飪/料理 - 新鮮食材

活動內容

https://static.accupass.com/eventintro/2410281010111965998591.jpg ★ 課程形式:示範教學+試吃 ★ 授課老師:【尋常生活】經營者–林雅婷 ★ 報名方式:點選「放入購物車>結帳」按鈕,線上完成付費即完成報名,我們將為您保留名額並開始準備課程材料 ★ 名額有限,額滿為止 ★ 驚喜小禮:課程結束後可得到一張湯瑪仕肉舖當日使用的85折優惠券,享有單筆消費全品項85折折扣! **※菜色照片僅供參考,食材可能依據原物料或季節調整** **※因門市空間有限,佔位者均視為報名學員,以報名費全額計算** **※本活動為示範教學(不會動手做)與試吃,試吃為每人一小碟(份量不定),建議午餐還是要吃!** **※本課程報名未滿開課人數將取消開課並全額退費** **※學員同意其照片免費提供本會活動宣傳使用,如不同意請勿報名** **※為課程中歡迎拍照,惟請勿站立或推擠等行為影響其他學員上課權益** **※為尊重講師智慧財產權,課程中禁止錄影、錄音** **※三道料理各提供一小碟試吃,會短暫脫下口罩,若有疑慮亦可自行攜帶保鮮盒等容器盛裝回家享用** **※活動地點為門市現場、空間有限,課程期間學員距離較相近,相當建議配戴口罩,煩請務必評估可接受後再行報名** **※主辦單位保留更改課程內容、規則及停止活動之權利,並對課程內容及規則享有最終解釋權。** https://static.accupass.com/eventintro/2410280915101694485263.jpg **▲前菜開胃:檸檬蒜味奶油蝦** 以鮮甜白蝦搭配濃郁的奶油與蒜香,並加入一抹清爽的檸檬,讓整道料理既不膩口又充滿層次。奶油香氣包裹著每一隻鮮嫩Q彈的蝦子,檸檬的酸甜則在尾韻中帶來清新的驚喜,每一口都讓人忍不住回味再三! ★使用本店食材: 活凍無毒女兒蝦 採SPF無特定病原蝦苗,於花蓮石梯灣太平洋黑潮所孕育出的頂級白蝦,無用藥、無抗生素,不混養!使用成本較高的矽藻餌料代替人工飼料養殖,以讓白蝦奠定良好的免疫系統。使白蝦生活在自然食物鏈環境中能夠健康發育,因得出甘甜美味,肉質Q彈的好蝦。 https://static.accupass.com/eventintro/2410280916492041429732.jpg ▲湯品暖胃:牛肝菌奶油濃湯 寒冬夜裡,沒有什麼比一碗熱騰騰的濃湯更能讓人感到溫暖。滑順的奶油湯頭帶來豐富的層次感,讓每一口都充滿溫暖與滿足。一匙入口,蘑菇的香氣就在口中蔓延開展。這道湯品不僅是宴席的完美序曲,更是為聖誕夜增添儀式感的小細節。 https://static.accupass.com/eventintro/2410280917081506981762.jpg ▲主餐上場:義大利波隆那肉醬千層麵 隆重迎接聖誕夜裡的主角—Lasagne alla Bolognese!波隆那肉醬在法語擁有增進食欲、增添風味的含意;在義大利語中,則代表長時間以溫火燉煮的肉醬。這道經典義式料理以層層堆疊的麵皮,與番茄肉醬、濃郁白醬交融,香氣四溢、組合出令人難以抗拒的美味口感。 ★使用本店食材: 紐西蘭牛絞肉(草飼) 取自紐西蘭天然牧草飼養的牛隻,嚴選高達80%瘦肉比例製成之牛絞肉,口感扎實而不油膩,可以做成漢堡肉排、肉燥、肉丸、肉醬義大利麵,用途非常廣泛。 台灣活力豬梅花豬絞肉 使用整塊台灣豬肩胛部位的梅花肉絞製而成,梅花肉的油花均勻,分布如梅花般綻放,口感鮮嫩不油膩。料理方式多元,例如肉燥飯、炒菜、獅子頭、打拋豬、漢堡排、肉丸或水餃餡等,不論煎、煮、炒、炸等料理方式皆適合。 https://static.accupass.com/eventintro/2410280918462838042060.jpg ▲甜點收尾:蜜蘋果麵包布丁 派對的最後怎能沒有一點甜?焦糖蘋果的酸甜、奶香、麵包攜手一曲,像極了童話故事裡的小驚喜,為聖誕夜添上一抹溫暖的甜蜜回憶。 今年聖誕/跨年派對,試著應用課程學習到節日靈感與小技巧,一起做做看、用美食魔法俘獲大家的心吧! **關於本次大廚【尋常生活】–林雅婷老師** 畢業於法國藍帶東京分校,擔任烘焙教室講師十年以上,最後落腳於公館街的一個院落,成為寧靜巷弄內獨具風格的人氣小店【尋常生活】經營者。 中西式料理兼具,不只司康、鹹派堪稱一絕,不少人為了『尋常家常菜』系列菜餚遠道而來。以細膩又具生活感的手法打造多道讓人吮指回味的私房料理。 說明化繁為簡、清晰易懂,相當擅長取基礎食材做出千變萬化,課程常衍伸再延伸,學員下課滿滿心得回饋,對於常備菜及多餘配料應用更是信手拈來,教煮夫煮婦準備三餐不再手忙腳亂的小撇步,教學經驗相當豐富。 https://static.accupass.com/eventintro/2410280919169743698710.jpg https://static.accupass.com/eventintro/2410280920141666918598.jpg 12/09(一)13:30,湯瑪仕肉舖、雅婷老師和學員們相約羅斯福門市,來場與食材的對話、廚藝的挑戰與冒險!

注意事項

報名前請詳細閱讀報名須知,報名後視為詳細閱讀並同意報名須知內容~ ☆由於本課程採小班教學,名額有限,報名後即會由專人為學員準備相關課程材料、講師聘請簽約等,若因個人因素未準時參加本課程,恕不退費 ☆本活動為示範教學與試吃,不會親自動手做 ☆菜色照片僅供參考,食材可能依據原物料、季節等因素調整,將以當天上課為主 ☆本課程報名未滿開課人數將取消開課並全額退費 ☆學員同意其照片免費提供本會活動宣傳使用,如不同意請勿報名 ☆課程中歡迎拍照,惟請勿站立或推擠等行為影響其他學員上課權益 ☆為尊重講師智慧財產權,課程中禁止錄影、錄音 ☆主辦方保留更改課程內容、規則及停止活動之權利,並對課程內容及規則享有最終解釋權 ☆活動地點為門市現場、空間有限,相當建議配戴口罩 ☆三道料理各提供一小碟試吃,亦可自行攜帶保鮮盒等容器盛裝回家享用 煩請務必評估可接受後再行報名,若有任何疑問請先私訊詢問

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