CEMAS Valencia’s Post

Nuestro presidente Carlos Mundina, la directora de European Food Information Council  Laura Fernández y el Director de la Capital Verde Europea 2024 en València Antonio García junto a los ponentes que han participado en el evento #FLWEventValencia contra el desperdicio alimentario, enmarcado en los actos de #Valencia #EUGreenCapital. En esta jornada de divulgación coorganizada por European Food Information Council  y CEMAS han participado expertos de la Organización de las Naciones Unidas, Comisión Europea y las ciudades de Cagliari, Varsovia, Milán, Courbevoie y Gotemburgo.

🟢 ¿Sabías que mañana celebramos con European Food Information Council  una jornada internacional sobre el desperdicio alimentario?  Enmarcado en #ValènciaCapitalVerdaEuropea, este evento técnico reunirá a expertos de toda Europa para estudiar maneras de reducir la pérdida de alimentos en las ciudades.  Sigue la jornada en directo a través de nuestro streaming a partir de las 🕤 09:30h  ➡️ Sesiones plenarias de la mañana: https://lnkd.in/dvtKEfSh  ➡️ Conclusiones de los talleres de la tarde: https://lnkd.in/dgc4t2-R #CEMAS #EUFIC #FLWEventValencia #ValènciaCapitalVerdaEuropea #EUGreenCapital #VerdValència #GreenValència

▪️ Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos ▪️ Cuando tiras comida, ¿sabes todo lo que tiras? Mientras un tercio de la humanidad pasa hambre, el resto desperdicia 1️⃣.0️⃣0️⃣0️⃣ millones de raciones de comida al día. Este desperdicio alimentario genera entre el 8 % - 10 % de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero, cinco veces más que el sector de la aviación. ¿Y qué podemos hacer nosotros? 🍽️ Al ser un problema que ocurre en el hogar, podemos lograr un gran impacto cambiando nuestros hábitos. ✅ Planifica tus comidas. Creando un menú semanal, comprarás solo lo que necesitas. ✅ Ordena tu nevera. Coloca los productos con fecha de caducidad más próxima delante para que los veas y recuerdes utilizarlos. ✅ Cocina solo lo que vayas a consumir. Así evitarás las sobras. Y tú, ¿qué hábitos practicas para evitar el desperdicio alimentario en casa? --- ▪️ International Day of Awareness on Food Loss and Waste ▪️ When you throw away food, do you know everything you're really throwing away? While one-third of humanity is starving, the rest wastes 1️⃣ billion portions of food every day. This food waste generates between 8% and 10% of global greenhouse gas emissions, five times more than the aviation sector. What can we do? 🍽️ Since this is a problem that occurs at home, we can have a big impact by changing our habits. ✅ Plan your meals. By creating a weekly menu, you'll only buy what you need. ✅ Organise your fridge. Place products with the closest expiration dates at the front, so you can see them and remember to use them. ✅ Cook only what you're going to consume. This will help you avoid leftovers. And you, what habits do you practice to avoid food waste at home?

¿Eres residente en el municipio de Valencia y te gustaría incorporar hábitos diarios más respetuosos con el medio ambiente? ¿Crees en el potencial de los pequeños cambios para cambiar el mundo? ¿Quieres hacer de tu hogar un Hogar Verde? El Ayuntamiento de Valencia te acompaña en el proceso de cambio hacia una gestión más sostenible de tu hogar. #EUGreenCapital #VLCSostenible #verdevalencia 📢 Últimas plazas para participar en el Programa Llars Verdes 💚 💡 Oficina de l'Energia - Ajuntament de València ℹ️ Info 👉 https://bit.ly/3z7xyqr

Únete este año al evento liderado por @CEMAS y @EUFIC en Valencia sobre la prevención y reducción de la pérdida #FoodLoss y el desperdicio alimentario #FoodWaste en las ciudades. 🗯 Tendrás la oportunidad de escuchar a expertos, participar en talleres interactivos, establecer contactos con representantes de redes de ciudades y expertos en sistemas alimentarios #FoodSystem, y mucho más. 🤝 🔗 https://lnkd.in/dfHxb5m6 #FLWEventValencia

Raising awareness of the importance of avoiding food waste is very important, and we need to reach as many people as possible. This booklet published by FAO is aimed at general public to get people to realise about how their behaviour contributes to the global issue of food waste, to educate them about the negative impacts of it, to empower them to act differently throughout their evey-day lives and in different curcumstances: at home, while shopping, when eating out. https://lnkd.in/dSgu7sKg https://lnkd.in/ddpsCAc6

The European Food Information Council (EUFIC) has developed a comprehensive set of recommendations for communication about healthy & sustainable eating to consumers with low socio-economic status, based on their research conducted together with Fondazione Diocesana Caritas Trieste Onlus. A very useful tool to bring reliable information about food and health to vulnerable populations and help raise awareness about the importance of the dietary shift.

The Food Waste Index Report 2024 by the UN Environment Programme (UNEP) was launched today. We have more and more accurate data on food loss and waste (FLW), and the picture it depicts urges us to take action. 

Desde WWF España han recopilado los principales datos del impacto del sistema alimentario en nuestra salud y en la del Planeta, así como soluciones que podemos aplicar en nuestro día a día para contribuir desde nuestros hábitos diarios a reducir los impactos de la alimentación en el planeta. ¿Ya conocías todos estos datos?