Le Reflet - Restaurants Extraordinaires

EMBAUCHÉ 🤩 La semaine dernière, Émile signait son premier CDI en tant que commis de cuisine dans notre restaurant extraordinaire parisien ! Après 5ans, on ne s’habitue toujours pas à l’émotion que procure cette signature 🥹 Émile a suivi une formation d’un an en salle puis d’un an en cuisine grâce à la classe passerelle du CFA Mederic créée par Nadia M. et Tostivint Jean-François 🫶🏼 en alternance avec son stage au sein de notre restaurant. Un grand merci à ses formateurs extraordinaires, Claude Bluzet pour la salle et laurent Belijar pour la cuisine ! Bienvenue Émile ❤️ PS : n'oubliez pas de diversifier vos équipes, votre gain en "humain" sera extraordinaire ✊🏻 #emploi #inclusion #handicap Olivier Vellutini Flore Lelièvre Les Extraordinaires

Le Reflet dans le Guide des Tables de Nantes 🌟 À noter une très belle avancée, puisque pour la première année, le guide met en lumière 3 restaurants accessibles aux PMR, dont nous faisons partie ! 📣 Nuit des Tables de Nantes / Vendredi 6 sept. 19h Pour fêter la sortie du guide et honorer les acteurs de la gastronomie nantaise, Les Tables de Nantes et Le Voyage à Nantes nous invitent à vous faire découvrir notre cuisine en mode « street food » à petits prix 🫠 Pour l'occasion, la brigade extraordinaire propose une expérience culinaire qui ravira tous les foodies 🤤 Aussi, nous seront très heureux de mettre à l’honneur la bière nantaise avec la présence de Les Brassés qui vous feront déguster leurs meilleures cuvées 🍺 Les mumu lover ne seront pas en reste avec une sélection de vins nantais ❤️ Nous avons hâte de vous voir vous régaler dans les rues de Nantes ! 📍Le Reflet - 4 rue des Trois croissants #evenement #gastronomie #nantes

Nos restaurants extraordinaires font une pause estivale ☀️ Chers amis gourmands, Le Reflet Nantes & Le Reflet Paris ferment leurs portes pour une pause estivale bien méritée jusqu’au 19 août inclus. Nos super teams profitent de ce temps pour se ressourcer et revenir en pleine forme, prêtes à vous offrir une expérience culinaire et humaine mémorable 🫶🏼 Nous serons de retour le mardi 20 août dès 12h pour partager ensemble d’autres aventures ! Merci à tous d’être venus vous attabler si nombreux cette année encore 🙏🏼 Passez un bel été, prenez soin de vous ❤️ Réservez dès maintenant votre table pour la rentrée sur nos sites internet ! #vacances #restaurants #inclusion

La force du collectif 🧡 Quel bonheur de voir de plus en plus de restaurants engagés au sein du collectif Les Brigades Extraordinaires - collectif de restaurants inclusifs ! Autant d'expériences gustives qu'humaines à vivre ! #collectif #inclusion #handicap

🌱Le Reflet Nantes et Paris labellisés Écotable pour la 3ème et 4ème année consécutive ! Ce label récompense notre engagement continu pour une cuisine respectueuse de l’environnement et des hommes. 🌿 Cuisine de saison : nos menus évoluent au rythme des saisons et changent toutes les 3 semaines, vous garantissant des plats savoureux et en harmonie avec la nature. 🥕 Produits bruts : tous nos produits sont réceptionnés bruts, non transformés, pour préserver toutes leurs qualités nutritives et gustatives. 🌍 Sourcing des produits : notre priorité est de nous approvisionner en favorisant le circuit-court et de soutenir les producteurs qui partagent nos valeurs éthiques. 🐟 Pêche durable : nos poissons sont issus de la pêche durable, respectant les cycles de reproduction et les écosystèmes marins. Nous continuerons à cultiver le bien-manger pour vous servir le meilleur 💚 📍4 rue des Trois Croissants, Nantes 📍11 rue de Braque, Paris 3 #ecotable #ecoresponsable #inclusion

Aux restaurants Le Reflet, on a la chance d'être TRES bien entourés 😍 Un grand merci à notre partenaire engagé Novéo qui est à nos côtés depuis des années. Chaque année, Cyril Clergeau et ses équipes, facilitent le quotidien de nos brigades en nous offrant des produits indispensables au bon fonctionnement des restaurants. Soutien fidèle et régulier, mais aussi extraordinaire lorsque l'on en a besoin (en 2020, quand avons lancé l'opération "Repas à 1€ pour les étudiants", Novéo à répondu tout de suite présent en nous offrant tous les contenants nécessaires à l'action). 💪 Merci pour ce chouette moment de partage avec les équipes de Novéo et Flore Lelièvre hier matin 😉 A très vite ! #partenaireextraordinaire #actionsensibilisation #inclusion #restoinclusif

📣 Annonce : remplacement de 2 semaines ! Le Reflet de 📍Nantes est à la recherche d'un second au post chaud : 👉🏻 Du 02 au 13 JUILLET INCLUS 👉🏻 39h/semaine Pour plus d'infos, merci de nous contacter via l'adresse mail suivante : [email protected] 💌 ou laissez-nous un commentaire ! Merci à tous pour toute l'aide que vous pourrez nous apporter dans cette recherche urgente 😅 #offreemploi #nantes #restaurant Lestablesdenantes Flore Lelièvre Amandine Perraud

"La gastronomie au service du handicap" 😉 Un grand merci La Mutuelle Générale pour ce joli reportage au Reflet Paris qui montre qu'on peut vivre tous ensemble ☀️ Nos collaborateurs en situation de handicap ont de nombreux talents ! En leur donnant du temps et les moyens, et en leur montrant la confiance qu'on leur accorde, ils apprennent et progressent considérablement 🙏🏻 💁🏻♀️ Le Reflet Paris en est la preuve ! Pour aller vous attabler dans cette bulle de douceur où l'on mange si bien, c'est au 📍11 rue de Braque - Paris 3 ! #handicap #restaurantinclusif #Paris Flore Lelièvre

CLIC CLIC PAN PAN PAN ☀️ C’est en équipe que nous sommes allés voir ce film extraordinaire « Un p’tit truc en plus » ☀️ et ça valait le coup d’attendre d’être ensemble… On a pensé vous faire de longues phrases pour vous dire à quel point ce film est juste (parce que oui, on appréhende toujours les clichés), à quel point on a aimé rire TOUS ENSEMBLE, à quel point il nous a fait du bien, à tous. En fait, on a préféré recueillir nos réactions en sortie de salle qui valent bien plus que quelques mots résumés. MERCI à Artus de faire rayonner tous les extraordinaires 💚 Bravo à tous les acteurs ! MERCI Groupe UGC Mehdi Rabhi de nous avoir permis de partager ce moment avec les équipes de l’asso et du restaurant Le Reflet - Restaurants Extraordinaires 💙 Si vous hésitiez encore, FONCEZ ! #inclusion #handicap #unptittrucenplus Amandine Perraud Flore Lelièvre Clotilde Damerose Daniela des Minières Ylan DA ROCHA Hortense Buffetaut

Connaissez-vous Le Reflet - Restaurants Extraordinaires ? Chez Bakus, nous travaillons avec une multitude de restaurants exceptionnels et aujourd’hui, nous avons à cœur de vous présenter l’un de nos clients : Le Reflet ! Situé en plein cœur du Marais, ce resto a la particularité d’avoir constitué une équipe dont la majorité est porteuse d’une trisomie 21. Plus qu’un restaurant inclusif, Le Reflet est un lieu où le partage et la convivialité sont de mise. Et on y mange très bien ! On se régale avec leur cuisine du marché élaborée avec des produits frais et de saison. Grâce à un menu qui est renouvelé toutes les trois semaines, chaque visite est une surprise culinaire où les plats, préparés avec passion, témoignent du talent et de la créativité de l’équipe ! Valorisé par le label EcoTable, Le Reflet source ses produits chez des producteurs locaux. Pour soutenir l’économie locale, mais aussi pour garantir la fraîcheur et l’authenticité des ingrédients ! https://lnkd.in/e2RWUDkq #Bakus #DistributionVin #FournisseurVin