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  • 漢餅文化館師傅製餅
  • 漢餅文化館師傅製餅綠豆椪

舊振南餅店創始於西元1890年(清光緒16年),流淌百年的歲月長河中,我們始終秉持著「喜悅、信任」的精神,藉由手作的精緻漢式糕點,體現漢餅文化的底蘊與傳遞對消費者的尊重與關心。製作過程中,堅持純手工製餅的原則,提供給消費者「食的安心」、「值得信任」的商品,是百年來對消費者不變的承諾。

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身為台灣漢餅領導品牌,傳遞漢餅價值與文化是我們的使命。為了讓民眾對漢餅有更深刻的認識,特別於2016年成立「舊振南漢餅文化館」,將位於高雄大寮的企業總部建築空間,打造出品牌故事館、漢餅房、烘焙廚藝體驗教室、食光書塔等,供民眾參觀、閱讀、手作體驗及品嚐漢餅。以五感體驗享受漢餅的美味,展現歲食文化「依節氣、食當令」的重要性。

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