材料

作り方

1. 薄く切った玉ねぎ・パプリカをバットに入れ、その中に南蛮酢の調味料を合わせておく。
2. 鮭に塩・胡椒・片栗粉をまぶす。
3. ②を180℃のごま油で揚げ、油を切らず直接熱いうちに①に加える。