【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

龍爺鳳娘鍋品礁溪總店(fb粉絲團)(官網):宜蘭縣礁溪鄉和平路122號，電話:03 988 6689，營業時間:11:30-23:00

這兩天終於有一點像秋天，微涼的天氣想起早前在礁溪吃到，非常推薦的新開的火鍋店，說是新開其實也不全然是，因為龍爺鳳娘湯品在礁溪已然打鄉響名號，不止在地生根，也有許多觀光客慕名而去，這已經是他們在礁溪的第三個名牌，繼「龍鳳湯品」、「龍鳳粥品」後，這是第三個以火鍋為主打的第三個品牌「龍爺鳳娘鍋品礁溪總店」，同樣是視味覺都浮誇卻以能兼具美味的好店，並延續龍鳳湯品創新，養生，美顏料理的初衷。以台北的價位來說，這三號店cp值也蠻高的，點主鍋後菜盤.飲料.水果.甜品.冰品都吃到飽，鍋底方面有六、七種可以選擇，很多像燕麥奶鍋、菊花鮮魚、椰子雞湯都很特別。

鳥大人 大眾酒場(fb粉絲團):宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段25號1樓，電話: 03 988 0726，營業時間:17:30-00:00(星期四休)

「林北烤好」已經算是礁溪，乃至於整個宜蘭的名店，自然也是我住在礁溪晚上想吃點什麼、喝個兩杯的好選擇。前陣子在網路上看到「鳥大人 大眾酒場 / 林北烤好 二代目」好奇過去瞧了一下，沒想到5點30開門，我6點到居然客滿..而且要等一小時以上...只好隔天5點30準時排隊，才撿到角落的兩個位子..。先說結論，千層腐皮跟在林北烤好吃到一樣那麼棒，牛肉高麗菜捲推爆好吃得亂七八糟，名物鐵鍋煎餃名不虛傳。紅的有理、排的有料。

龍鳳粥品(FB粉絲團):宜蘭縣礁溪鄉仁愛路162號，電話:0916 401 687，營業時間:11:30-21:30(星期四)

疫情前礁溪龍鳳湯品成了礁溪最紅爆的餐飲新品牌，一舉推翻了網紅店都不好吃的成見，也證明了視味覺覺得可以兼顧，而且價位上也還能維持親民，甚至把店從宜蘭礁溪原汁原味的搬到台北圓山站，也得到不少天龍國的熟客好評。疫情後，鳳龍湯品再推出主打蟹為主的海鮮鍋和川菜，當然少不了一些網紅創意料理，開幕期間還大擔推出188紅酒無限暢飲的方案。

礁溪香腸伯(fb粉絲團):礁溪鄉五峰路跑馬古道口，電話:0927 066 196，營業時間:10:00-18:00

若然你是個饕客，那麼肯定聽過宜蘭礁溪跑馬古道前，有一攤總是排著滿滿人龍的小攤，假日甚至可以看到不少名車停滿路邊，就為了來一串大腸包小腸。這大腸包小腸特別在於外層以潤餅皮包著，方便拿也方便吃，另外獨門的辣椒醬絕對是美味可口的祕訣之一。據說早上還有限量的烤甜不辣和肉，但想吃最好開「攤」前就來。

發哥麻醬麵:宜蘭縣羅東鎮民族路61號，電話:06:00-18:00(星期日到15:00)

要說宜蘭一碗麵，可能跟基隆十碗麵一樣難，至相信人人口中自有公道;但認真細分，宜蘭麵和基隆麵還是有那麼一點微妙不同，宜蘭我所嚐麻醬麵冠絕全台，但要說純然的油蔥乾麵自是基隆翹楚，不管看倌同不同意，反正我就是信了。那麼，接下來的問題是宜蘭麻醬醬，你心所屬誰?又或者我們縮小一下範圍，羅東的麻醬麵你投那家一票?

阿公仔麵店:羅東中山路三段263號，電話: 0981903966 ，營業時間:07：30-19：30

要說乾麵宜蘭，除了基隆宜蘭也是一絕，但就我觀察宜蘭的乾麵好像分兩派以蘭陽溪為界北邊的宜蘭、礁溪、頭城一帶麻醬麵較多，配得是蛤蜊湯或是魚丸湯，過了蘭陽溪，羅東、蘇澳一帶又以油蔥、烏醋為較多，最少不再是那麼滿地麻醬麵，湯品又以餛飩、魚丸為主力。這家羅東友人推薦的七十年阿公仔麵店用的麵條就有幾分像基隆的薄寬廣東麵，醬也以油蔥為主，湯同樣有著基隆魂的餛飩。真有如羅東友人說的和基隆很像。但.....讓我們看下去...。

呆水溫泉 Sui Spring Retreat & SPA(fb粉絲團):宜蘭縣礁溪鄉五峰路89-6號(五峰旗停車場旁)，電話: 03 988 3566，營業時間:11:30-17:30

在台灣論溫泉旅館，宜蘭礁溪絕對是質量都有一定水準的地區，歷時整整七年興建並於2020登場的呆水溫泉無疑是近年來我住過最棒也最接近日本溫泉旅館的一家飯店。這一篇將包含一泊兩食，三湯及五大施設、清酒吧檯、祕密茶房、精緻春季晚餐、浮誇龍蝦粥早餐，共有百張照片一次滿足你所有對呆水溫泉的好奇。

呆水溫泉 Sui Spring Retreat & SPA(fb粉絲團):宜蘭縣礁溪鄉五峰路89-6號(五峰旗停車場旁)，電話: 03 988 3566，營業時間:11:30-17:30

宜蘭除了小吃和當地的台菜外，隨著雪隧開通後高級餐廳、高檔的溫泉會館一家接著一家，其餐點水準大有迎頭趕上台北之勢。以礁溪為例，2020下半年開業的呆水溫泉，其晚餐的精緻程度就連台北許多美食家都慕名而去。也因為剛開館時的一位難求，這名單擱著也就一年多，直到前些日子才有機會一嚐宿願，並且一次就折服於師傅對料理的用心。

木慶魚丸(fb粉絲團):宜蘭縣礁溪鄉中山路一段160號，電話:03 988 9484，營業時間:09:00-19:30(星期四休)

宜蘭要說有一種麵是代表，那八成是麻醬麵，宜蘭要說有一種湯最常見那八成是魚丸湯。過往宜蘭礁溪我很少著墨於這兩味，或是蔥油餅、或是包子等，真要論這家創業於1952年，算吧算吧70年歷史的老店興許能嚐上一嚐。來吧，好久沒坐下來吃一碗麵、喝一碗湯的宜蘭礁溪。

一口宜口(官方粉絲團)(官方line)(官方ig)，官網購物車，訂購電話:02-2550-7867

結合地方食材的特色伴手禮已然是趨勢，目前在宜蘭最火紅的當屬一口宜口，結合橘之鄉金棗.三星蔥.龜山島櫻花蝦.頭城有機農場放牧蛋.行健村的米.冬山蜜香紅茶等宜蘭食材製作的酥脆勁厚餅，並跨界聯手花蓮百年傳奇，再注入花蓮食材花蓮鳳林9號花生推出獨特口感的厚酥捲，除了網上全家店到店宅配外，還有國道5號蘇澳休息區等十三個門市都可以買到。

可可德歐(官網):宜蘭縣礁溪鄉健康路50號1樓之5，電話:03 931 1833，營業時間:10:30-21:00

精品巧克力、冠軍巧克力這幾年在台灣炒的沸沸揚揚，在宜蘭卻有一家在地深耕已然十年的先驅，也是個人宜蘭伴手禮的首選可可德歐，除了專業的精品巧克力的堅持外，可可德歐更推出一系列結合宜蘭食材口味的黑巧克力，如早期的「宜蘭粉肝」、「蘭陽金棗」、「玉女蕃茄」，等甚至是「噶瑪蘭威士忌」和大家可能比較不知道的「宜蘭燒酌」等在地口味黑巧克力，翻了一下記憶，我第一次介紹這家竟是2016年六年前的事，而可可德歐也從宜蘭市轉戰便多觀光客的礁溪市區。

頭城濱海森林公園(官網):宜蘭縣頭城鎮協天路400號，電話:03 977 6173，開放時間:24小時

如果你沒趕上兩三年前那一波打卡潮，那麼也先別急，據說這八角塔所屬的頭城濱海森林公園目前預計整修到八月底，猜想那時的疫情應該也會趨緩些，還是那句老話，先收起來等疫情過了再出發。

礁溪寒沐酒店寒沐食市(官網): 宜蘭縣礁溪鄉健康路1號(2樓)電話:03 905 8077，開市時間:11:00-19:00

也許這是疫情時代的飯店全新概念經營模式，這個全新的創意來自總是引領飯店風潮的「礁溪寒沐」。還記得去年引爆宜蘭飯店下午茶吃到飽風潮的「礁溪寒沐酒店 下午茶399(含服務費)無時間限制吃到飽」，這一次礁溪寒沐的企畫是「微奢華-親愛的我把五星飯店搬回家了」，這一篇是個人實際走上一趟，把看到的、吃到的十大主題區濃縮成這篇重點攻略。

下埔小吃部(FB粉絲團):宜蘭縣頭城鎮三和路217號，電話: 03 977 3295，營業時間:10:00-18:30(星期日休)

提到宜蘭頭城那是乾麵配蛤蜊湯、那是芋仔冰、那是蔥油餅，不管你是阿媽還是阿伯的支持者。蔥油麵、瓜仔肉飯、豬腦湯、香菜捲，當友人這樣問時，我還真一頭霧水，尤其是建立在一個完全陌生的「下埔」這個地名上。但，我真心喜歡這家店，即便我還是不太清楚，下埔到底在什麼地方....。

村却國際溫泉酒店東西匯East 23(官網):宜蘭縣羅東鎮站東路190號，電話:03 905 7988，餐飲營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00

我不是宜蘭人，很難將日式料理中普遍不受台灣人待見的「懷石料理」和羅東劃上等號。卻對羅東村却溫泉酒店有著一個未完成的遺憾，那就是早前一訪錯過，就連不少台北人都讚不絕口的「East 23日式懷石料理」，當然還有可能全台灣獨一無二的火車+溫泉雙重享受。

廖記肉羹(fb粉絲團):羅東鎮中山路三段213號，電話: 03 957 1060，營業時間:07:00-21:00

前幾天吵完宜蘭乾麵，這一篇接著再戰宜蘭，但這次咱不談乾麵，換聊聊肉羹;論宜蘭肉羹，當從羅東說起，這點相信應該是沒人有意見才對。那麼，你心中最佳羅東肉羹是那家呢?是名滿江湖的「林場肉羹」還是不少在地人狂推的「肉羹番」，當然你要替宜蘭北門的蒜味肉羹擊鼓伸冤，猜想也不會有人敢嘴。今天來說一家羅東友人推薦的市場四十五年的廖記肉羹，就他的說法這家的三大羹，肉羹.魷魚羹.羊肉羹都頗有實力。

景德炸醬麵(fb粉絲團):宜蘭縣宜蘭市小東路13之5號，電話:03 936 5287，營業時間:06:00-18:00(星期三休)

說乾麵不談黑白切，宜蘭是除了基隆外我唯一服的。說白點台北的乾麵得要有黑白切相佐才能讓我味醉，在基隆、在宜蘭我卻只要單單純純一碗乾麵，湯那也是唯一指定「餛飩湯」，不准也不可以是別的湯。你同意了，咱們再往下聊，不屑一談的，出門左轉(笑)。

宜蘭順順鵝肉大王:宜蘭縣宜蘭市小東路1號，電話:03 933 3280，營業時間:11:00-01:50

要說「宜蘭」我有什麼想吃卻沒吃的大概就是我美食起蒙老師舒國治老師也曾介紹過的「順順鵝肉」，而這家鵝肉店也大概是宜蘭最有名的鵝肉店，甚至足以拿出來代表宜蘭的小吃餐館。鵝肉自然是一大賣點，但舒國治老師和再地人都推蚵仔煎，而我吃完覺得煙燻鵝肝才真正隱藏版美食。另，因為營業到1點50左右，也是個人極推的宜蘭宵夜。

老豫仔手工水餃館(fb粉絲團):宜蘭縣宜蘭市復興路一段64號，電話: 03 936 9258，營業時間:11:00-21:00

提到宜蘭美食「乾麵」絕對是一號人物，那「水餃」呢?感覺好像沒人提及，或者應該反過來說，提到「水餃」你會想到台灣那個城市?記得有一次友人這樣問我時，我一時半刻全然沒有答案、甚至是頭緒。是呀，大家常吃，四處可見的「水餃」，怎就沒有一個代表性的城市?

村却國際溫泉酒店(官網):宜蘭縣羅東鎮站東路190號，電話:03 905 7988，餐飲營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00

 小時候「看火車」一直是個夢想，長大後也一如往昔的喜歡「坐火車」，還多了一個喜歡「拍火車」的毛病。火車之於美食絕對等於「鐵路便當」，但「鐵板燒」好像很難跟火車有所連結?宜蘭羅東有這麼一間因為坐擁羅東最高最寬的視角之利，能讓「火車迷」一邊吃宜蘭在地食材做成的美味鐵板燒，一邊細數著來來往往的各種火車，吃完飯還能回房間好好的泡個溫泉，又或映著蘭陽平原的夜色，來上一杯滿是時尚的調酒。