目前分類:重慶 (21)
- Jul 01 Fri 2022 14:00
【中國重慶-武隆仙女山】來去世界遺產避暑.烤全羊.霧裡找馬.盛夏滑雪. 依雲渡假村
- Nov 07 Sun 2021 21:00
【搭著輕軌玩重慶之五-磁器口站】磁器口.千年古鎮的美味關系.毛血旺.紫芋酸辣粉.重慶酸奶.麻辣麻花.一樣不能少
- Sep 01 Wed 2021 22:00
【中國重慶美食】小濱樓.政商名流口中不得不走上一遭吃上一回的老重慶滋味
小濱樓: 中國重庆市渝中区民权路89号日月光购物中心4层,電話: +86 23 6383 8858,營業時間:11:30-14:00、17:30-20:00
要說重慶有一家本地人、觀光客都享有盛名的餐廳,我想非「小濱樓」莫屬,套句重慶「老」朋友老崔說的:「這是有歷史滴…」。撇開「小濱樓」是蔣宋美玲在重慶的川菜愛店,在重慶也幾乎是無人不知、無人不曉,更有「重慶靚招牌」的美譽。就重慶的友人的說法,小濱樓之於重慶,那可是每個人都有說不完的故事。
- Jul 09 Fri 2021 22:00
【中國重慶美食】鑫緣漁港.南濱路老字號浮誇河輪餐廳酒店.兩岸夜景盡收眼底.招牌豆花鱼上船囉
鑫缘渔港:南滨路烟雨公园海棠溪码头,電話:+86 23 6260 1999 ,營業時間:10:00-14:00 17:00-22:00
記得第一次去重慶時,當地的友人跟我說,除了老火鍋、小麵外,得去那個地方吃吃飯,才能讓大家知道你到過重慶;他口中的二家餐廳一是當晚他便帶我去的「小濱樓」(有機會再和大家分享),第二便這家位於重慶著名看夜景的海濱路上,目前重慶最後一艘是餐廳也是酒店的五層郵輪。
- Jun 21 Mon 2021 22:00
【搭著輕軌玩重慶之四】【曾家岩站】重慶新輕軌、老防空洞攜手活化.重慶市人民大禮堂、三峽博物館.
- May 07 Fri 2021 22:00
【中國重慶-搭著輕軌玩重慶之三】湖廣會館.長江畔300年巴渝老城的文化記憶
湖廣會館:重庆渝中区长滨路芭蕉园1号,電話:+86 23 6393 0287,開放時間:9:00-17:00,門票:30元
「湖廣熟 天下足」這是以前我們在讀書時課本上常常聽到的,湖指的是湖南、湖北、廣則是廣東、廣西,那麼為什麼「湖廣會館」會在四川境內的重慶市呢?當重慶友人推薦我到這地方瞧瞧時,我心中是這樣納悶的,但還是帶著期待的心踏上我深愛的「重慶輕軌」。
- Mar 26 Fri 2021 22:00
【搭著軟軌玩重慶之二】【一號線鵝嶺站】百年鵝嶺公園.瞰勝樓登高.南望長江.北眺嘉陵江.東瞰渝中.西顧浮圖關
鵝嶺公園:中國 重慶 渝中區鵝嶺正街176號,輕軌1號線鵝嶺站下步行約10分鐘,開放時間6:00—22:00免費參觀,瞰勝樓5元門票。
如果讓我選一座中國城市住上一個月,猜想我的第一選擇是重慶;也許是在台北搭捷運慣了,也因為重慶的輕軌的便捷愛上這座山城。那一年,原是重慶友人相邀在採訪之後多留了五天,卻沒想到友人出了事,只好在一個人在重慶散遊,就這麼愛上了重慶、小吃與輕軌。這五天我的移動全然依靠輕軌,走了挺多地方,述一以輕軌的方式紀錄,就像我的台北捷運美食地圖。
- Mar 03 Wed 2021 22:00
【中國重慶美食】八十春老火鍋.新派裝潢.麻辣江湖味.泥鰍.豬腦全入鍋
八十春老火鍋:重庆市渝中区中山一路财信渝中城2楼(轻轨七星岗站1号出口),電話:023-86592329,營業時間:11:30-23:30
台灣自自詡火鍋王國,硬要說麻辣火鍋也許屬第一,即便大家都知道它演變來自四川成都、重慶,但若你真到過川蜀之地,便會覺得兩岸的麻辣鍋還真不一樣,尤其是下鍋的食材,那可是南轅北轍。你最無法接受將之丟入火鍋的是什麼?整片毛肚?連皮的魚?羊腦、豬腦?泥鰍、魷魚?還是豬肝、腰只等內臟?
- Jan 15 Fri 2021 22:00
【舌尖上的中國-重慶美食】愚小面(解放碑店).2108版重慶小面50強第一位.市級非物質文化遺產
愚小面(解放碑店):八一路162号第二层部分(蘇寧電器對面),電話:023-63846577,營業時間:08:00-22:00
「重慶小麵」活脫重慶美食的代表,雖說重慶另一個著名美食「老火鍋」那也是火火熱熱,但整不如「小麵」那麼輕鬆自在,一個人高矮兩張凳子就能就食,甚至巷弄口就這麼蹲著唏哩呼嚕。然,向來聲名不如,中國四大麵食,甚至十大都找不到身影的「重慶小麵」,何以突然在中國爆紅;起因全在2011年重慶首次透過重慶商報在網絡上發起舉辦的「重慶小麵50強」,就像咱們台北牛肉麵節那樣。
- Dec 24 Thu 2020 22:00
【搭著輕軌玩重慶之一】【重慶輕軌2號李子坝(壩)站】車馬穿樓過.山城心中留+李子坝抗戰遺跡公園夕陽
- Nov 11 Wed 2020 13:00
【舌尖上的中國】【重慶美食】秦云老太婆攤攤面(兩路口店).重慶小麵五十強第一位
秦云老太婆攤攤面(兩路口店):重慶市中山支路30號,電話18183143329,營業時間:07:30-21:00
如果中國有我思思念念的小吃,那肯定是麵條,當中又以蘇式湯麵和重慶小麵為重;前幾年在重慶舉辦的重慶小面50強,更是徹底捧紅了重慶小麵,這個在重慶比火鍋還火紅的美食。當中,又以第一名的「秦云老太婆攤攤面」最是火爆,記得我第一次要去重慶時,我那深愛中國麵食的友人,就不斷要我來嚐嚐這家。
- Nov 05 Thu 2020 13:00
【中國重慶美食】牛玉堂老火鍋.重麻.重辣.重油.重鹹.重慶老火鍋的滋與味.淺談兩岸麻辣鍋的不同
- Nov 06 Tue 2018 22:25
【中國-重慶美食】重慶小麵大眾點評第二位-胖妹面庄+全球最賺錢.亞洲第二長手扶梯
胖妹面庄:中國重慶市中山三路139號希爾頓酒店旁(好利來進胡同裡)輕軌5號線北新橋D出口,電話:13260226706,營業時間: 11:00-14:00 晚市 17:00-21:00(星期一休)
說了很多次重慶是目前中國我最愛的城市,之所以愛上重慶這個山城和其神出鬼沒的輕軌和美味的重慶小麵有關。前一篇介紹過【中國-重慶美食】花市豌雜麵這家我心目中第一名的重慶小麵,今天來分享我第二喜歡的「胖妹面庄」,然後順便介紹一下附近的一個奇觀景點「皇冠大扶梯」。
- Oct 17 Wed 2018 22:35
【中國-重慶美食】老字號防空洞老火鍋-洞亭鮮火鍋.想吃得先排到不要不要
洞亭鮮火鍋:重慶市中國重庆市渝中区中山三路153号,電話:4000233737,營業時間:周一至周日 09:00-01:00
「春來也,鳥語花香,秋去矣,山明水秀」是什麼意思?如果你能說出:「歡迎他們來躲」這個標準答案,那想必你和哥是同路人..,即是同路人到重慶旅遊,哥也得推薦你來這家重慶老火鍋店坐坐,雖然它賣的是老火鍋而不是精彩的梅花三弄。說到重慶的老火鍋,那何止成千搞不好上萬,幾乎都一條街上就有幾家生意好的,當然也有生意不好的。這家開營業不到30年老字號,到底憑什麼生意如此火紅?主要的原因就是這間老火鍋是在防空洞裡用餐。是的,這是真的防空洞,八年抗戰時躲日本鬼子轟炸時的防空洞,夠特別吧!
- Oct 11 Thu 2018 22:00
【中國-重慶美食】大眾點評前五強重慶小麵-花市豌雜麵+威斯汀酒店53樓天空玻璃平台
花市豌雜麵:重庆市渝中区民生路9号,電話:15723236511,營業時間:0700-2000
最近不曉得那根筋不對,一直想起早前想寫又沒空整理的東西...比方說很久沒動筆的中國旅遊文。說良心話,除了日本外我最喜歡旅行的國家可能是中國,猜想這可能是我從小就偏愛歷史有關吧?再則中國的小吃也是我「味」往的....所以我常常會利用去中國的採訪空餘和在台灣一樣鑽大街、走小巷,但很多都因為沒空寫而忘了分享。今天就趁著這翻舊「味」的興緻沒掉前,來分享我在中國吃過最喜歡的兩大麵點之一的重慶小麵(另一個是蘇式湯麵)。
- Aug 31 Thu 2017 23:58
【中國-重慶旅遊】長江河畔時空錯亂的吊腳樓「洪崖洞」
【中國-重慶旅遊】長江河畔時空錯亂的吊腳樓「洪崖洞」
說到重慶這個個人頗喜歡的中國城市我就有說不完的鮮事,之於吃不管是重慶老火鍋、烤全羊、麻辣湯、甚至街頭巷尾四處可見的小麵都可以讓我吃個樂不思台,但若然問我景點「洪崖洞」的美絕對是個人最推薦的,至於為什麼也許看完這篇文章看倌便能了解。
- May 17 Tue 2016 20:00
【中國-重慶- 武隆旅遊】武隆岩溶國家地質公園-芙蓉洞
【中國-重慶- 武隆旅遊】武隆岩溶國家地質公園-芙蓉洞
雖然我們常說大自然最好是保持原來的風貌,不需要過度的包裝。不過站在旅遊的角度上,有一些景觀還是要有一些輔助看起來才會有感覺。比方說「鐘乳洞」這類的溶岩地質山洞,有打燈、沒打燈,打的好打不好都會影響看它起來美不美。而位於重慶武隆的「芙蓉洞」也是我到過、看過十數個地質洞最美的一座。
- May 14 Sat 2016 18:00
【中國-重慶旅遊.住宿.交通】重慶萬豪酒店.重慶小外灘夜景.長江目前僅存的索道
【中國-重慶旅遊.住宿.交通】重慶萬豪大酒店.重慶夜景.長江目前僅存的索道
重慶一個地理、歷史不斷看到、讀到、聽到的城市。但直到行前我還以為重慶市在四川省,後來才知它是中國第四個直轄市(上海、北京、天津)。是以,到重慶說是到四川可是會被抗議會被笑的。不過這次六天五夜的重慶行驚訝的可不只於此。比方說這個可比美上海外灘的夜景,可讓我開足了眼界,最少在中國除了上海沒見過這麼美的地方,更重要的是它沒有上海外灘的擁擠,而多了一分旅途更該享有的「寧靜」和「悠閒」
- May 12 Thu 2016 18:00
【中國-重慶- 武隆美食】仙女山洞庭山莊烤全羊+農家菜
【中國-重慶- 武隆美食-烤全羊】推薦度:★★★★1/3☆
說到重慶的美食大家應該會立馬想到「老火鍋」或是「麻辣鍋」,但對於重慶武隆人來說最有特色的料理莫過於「烤全羊」;「烤全羊」早期是專門用來招待貴客的。當然現在也是,之不過如今早已是道大眾化的美食,到武隆想吃也就沒有那麼難。
- May 10 Tue 2016 20:00
【中國-重慶-武隆旅遊】龍水峽地縫
【中國-重慶-武隆旅遊】龍水峽地縫
重慶一個我在歷史、地理課本很熟悉的地方,武隆一個除了電影、電視的聯結外完全陌生的地方;兩個有點熟卻很陌生的地方造就了這一趟滿是驚喜的旅程。我想這就是旅遊之於我兩大魅力,共鳴於未知。