你應該要知道的食事
由《食力foodNEXT》發起的「食創獎」是台灣最專業的飲食產業創新評鑑，攜手INNOVA市場諮詢公司共同遴選出符合食創獎精神的新品共40件，交由消費者選出「最受消費者喜愛大獎」，投票時間為即日起至2021年11月1日，每天3票、可以天天投，選出你心目中最棒的創意飲食新品，還可參加價值超過10萬元的抽獎，投越多中獎機率越大！
撰文＝編輯部
台灣一年之中上市的新品上千件，到底哪樣產品在研發創新概念的表現上最亮眼？誰又最受消費者喜愛呢？是近年大舉興起的植物基風潮？口感特別、風味衝突的混搭跨界合作？還是讓你心歡喜、隨時可食的便利包裝設計？而你，又被怎麼樣的創意食品折服？
2021年，你心目中最棒的台灣包裝飲食新品是什麼？現在，由你來決定，快在2021年11月1日前上「2021食創獎」活動網站參加票選，就有機會獲得總價值超過10萬元好禮！
誰能贏得「2021食創獎最受消費者喜愛大獎」？即日起至11月1日熱烈票選中
「2021食創獎10大新品票選活動」所提名的40項飲食新品，是由主辦單位食創獎《食力》傳媒攜手全球市場研究公司Innova Market Insights（INNOVA市場諮詢公司），由2021年8月1日至2021年8月31日於台灣上市的包裝食品新品中，篩選出最具獨特性及創意，或符合當前消費趨勢的新品，剔除掉不同廠牌但重複性質高的產品，雙方共同遴選出符合食創獎精神的新品共40件。但是，最終誰能獲得「最受消費者喜愛大獎」？決定權就在你手上！
這40件飲食新品的篩選條件以Innova Market Insights 2021食品飲料行業10大趨勢來做分析，包含：
1、以知取勝（Transparency Triumphs）
2、植物基躍進（Plant-Forward）
3、量身定制（Tailored to Fit）
4、全景食尚（New Omnichannel Eating）
5、免疫同行（In Tune with Immune）
6、成分當道（Nutrition Hacking）
7、情緒就位（Mood: The Next Occasion）
8、碰撞交融（Modern Nostalgia）
9、摩登復古（Eat Pretty）
10、網紅時代（Age of the Influencer）
大小品牌各自展現創新能量！就等你的青睞
40件新品已從2021年10月1日起至2021年11月1日，公開在「食創獎官網」上，票選活動正在熱烈進行中！
入選新品包括食品大廠可口可樂的「innocent天真100%椰子水」、義美食品搭上健康飲食風潮推出的「無加糖高纖全豆豆奶」，而農產加工品類型有霧峰農會所推出的「燒酎細絲麵（當歸口味）」、宏展農場推出由苦瓜製成的「白玉酥（鹹味)」等等，從大品牌到地方農產品皆受到青睞並且入圍！
另外，網路討論熱度高的跨界合作「師園蒜味鹽酥雞脆片」，產品名十分具有特色的「沒有牛燕麥奶」、「五虎醬禮盒」，甚至是臺虎精釀推出的「臺虎生啤酒〈嗨〉」和藝人Seline自創品牌出品的「芋人不淑芋頭香菇粥」，還有不管肚子多飽仍吃得下的甜品包含「蜂蜜黑木耳飲」、「歐維氏43%牛奶巧克力」、「桂冠冰菓室 流心芝麻冰淇淋」等，各類近一年所問世的新品名列候選名單中，哪一個最吸引你的眼球、抓住你的味蕾？趕快來投票！
天天上網投票支持，投越多、中獎機會越大！
即日起，民眾可至「2021FIA食創獎十大新品票選」官方網站，完成註冊「食創獎活動網站」會員後，票選期間每個帳號每天能投3票，每件產品每天僅能投1票。可天天登入系統投票支持，投越多抽獎中獎機率越大！
除了可以支持心目中最喜愛的新品之外，還能抽總價值超過10萬元好禮！包括「Thermomix 美善品多功能料理機TM6（市價55,688元）」、「Alva Royal 智能淨水器廚下型（市價43,200元）」、「Ventus 空氣清淨機房間型（市價22,500元）」、「VASTA飛騰迷你小電爐（市價15,850元）」、「VASTA飛騰棕砂鍋（市價6,550元）」、「食力2021年12月最新季刊（市價250元）」以及食力官網學分100點等豐富好禮。
抽獎名單則會在2021年12月2日於食創獎官網上公佈並以E-mail通知得獎者。
「2021食創獎」七大獎項延長徵件至10月22日！飲食廠商別錯過一年一度的產業盛會
除了供消費者參與票選的年度新品活動之外，台灣唯一針對飲食產業發起的創新權威評鑑「2021食創獎」最主要的重頭戲就在七大創新類別獎項的徵件。
獎項包含「社群行銷創新」、「企業永續創新」、「包裝技術創新」、「設計美學創新」、「食品飲料創新」、「餐飲服務創新」，再加上2021新增加的獎項「產業服務創新」共七大創新類別的徵選，等著飲食產業業者來挑戰！
此次評審團隊陣容堅強，集結了行銷、公益、設計、食品餐飲等橫跨多重領域的專業人士，包括台灣設計聯盟、食品技師協會等七大合作單位，以及食品工業發展研究所所長廖啓成、中國生產力中心總經理張寶誠、台灣工業設計教父謝榮雅、前台灣奧美董事總經理王馥蓓、MUME Hospitality Group創辦人林泉等近30位各領域專家，將選出今年最創新的飲食方案。
「2021食創獎」徵件至2021年10月22日，歡迎主產品為飲食產品或服務的公司踴躍挑戰，包括食品與飲料製造或代理公司、餐飲業者、零售通路、餐飲包材與配套服務公司，及相關平台業者等，產業齊心、一同開創飲食新局！若有意願角逐獎項，請把握最後的徵件時間，快上「2021食創獎」官方網站完成報名程序！
審稿編輯：林玉婷
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