成长奶酪可以做冰皮月饼吗

今天做的是冰皮奶酪月饼啊，特别简单，只需要几步就能搞定 他的口感，吃在嘴里是那种冰冰凉凉的，软软糯糯，然后内馅是奶酪加上奥利奥，非常的好吃啊，大家可以试一试，入口即化。 咱们先做内馅部分啊，我用的是凯瑞，因为他的干酪添加量高达百分之五十五啊，是很好吃的一款奶酪。五百克的奶酪，咱们提前试温，给他软化好啊，给他加入五十克的白砂糖，用蛋抽给他融合一下，让砂糖跟奶酪完全混合啊， 顺滑以后给他加入一百克的奥利奥碎啊，然后咱们再用刮刀给他们搅拌融合。 哇，这样吃都很好吃啊，搅拌 均匀以后，给他分成每份三十克的一个小圆球啊，分好以后给他拿去冰箱给他冷冻一会啊，定个型饼皮，我用的是这种专门的玉拌粉啊，用开水给他搅拌均匀，然后稍微火一下就可以，不用咱们再去用糯米粉啊成粉，然后再去蒸再去揉，非常的方便啊， 一共是五百克，先给他倒入碗中啊，什么也不用添加，直接用五百克的热水再给他和面就可以了。先给他搅拌均匀啊，成团以后给他转移到揉面垫啊，咱们继续揉面， 揉一揉就变得特别光滑，给他晾凉备用。给他分成四份啊，如果说家里没有那么多粉，就可以给他分成两份，用抹茶粉给他调啊，咱们一个加入点火龙果粉， 然后另一个我们加一点抹茶粉啊， 然后分别给他搓成一个长条啊，搓好以后咱们给他编麻花一样给他编起来啊， 擀好以后咱们平均每份给他分成五十克， 直接饼皮给他按扁就可以。然后咱们包入一个冷藏好的一个馅料， 一款好吃的奶酪冰皮月饼，咱们就做好了，是不是很简单？

不用烤箱，不用油搅，一搅拌一拌就能在家自己做。超好看的奶酪冰皮月饼，皮薄馅多，奶香味浓郁，超好吃！咱们现在做奶酪馅啊，就先切一半啊，差不多是六百克没用完的，咱们可以用保鲜包包起来，不然他会发霉。 切成两半，然后这个草莓干吃大一颗了，要把它拧成草莓干碎。对，你们可以加蔓越莓啊，蓝莓啊都可以的，看你们的那个，哎呦怎么歪的。来，准备一个奥利奥脆奥奥利奥饼干， 打开把它刮下来，不用刮的太干净，没那么严格晓得不，这个线可以扭得到冰淇淋池，然后用擀面杖给它擀成奥利奥碎 奶酪奶酪放炒干，再放奥利奥，放点白糖，白糖一定不能放在水里面软化，放在水里面软化，待会 就是他成奶酪浆浆了，奶酪糊糊了就揉不成圆了。好了，两个差不多了，我才二十五克的小球，这个先放冰箱里面去， 像这个就有点化了，但没事啊，六百克雪媚娘一般倒五百到六百克开水给他搅拌均匀，戴上手套开始抓了，多拉伸一下，给他揉成光滑的面团，然后揉好是不粘手套的。 把它分成三份，这一份就是白色的，这两份就加蝶豆花粉做成深色和浅色，浅蓝色，深蓝色拉成条， 再给大家尝一次，切成二十五克左右的小剂子，给他搓成小圆球，然后开始包了，按压一下， 拉成一张薄片。奶酪先放进去，像包包子一样给他包起来。来，包个奥利奥的， 用点糯米粉一圈一层椭圆形放进去。 渐变色的月饼真的好好看，大功告成啦！把它们放进冰箱冷藏一会再吃。 再来尝一口奥利奥的， 他就是那种皮软软的，里面奶酪的香味很浓郁，皮薄馅多，冰冰凉凉的很好吃。给他们包装， 再给他们封个口。嗯，我留几个自己吃，剩下的给好朋友们送去。

挑战在宿舍不用电不用火做宿舍自制冰皮月饼，我们就做好了奶酪冰皮月饼，这些就是我们今天做冰皮月饼的材料和工具嘛，然后这两款是网上比较火的两款冰皮粉，他家还有一个低糖版本的，这个是我今天准备的一个压包工具， 先用热水把它泡一下。如果你们不喜欢吃这种咸的奶酪，也可以买玛斯卡多，但是我不喜欢吃妙环多家的，我感觉他们家的奶酪是偏咸口的，我不喜欢吃那种，然后这种他是偏奶咸口的，然后自己再加一点糖，就我觉得还好，没有那么酸。 哎呦，然后我们加白砂糖，我们家是银塔糖，你们甜度的话你们自己把控好就可以，大概加个二十克，我们的硅胶铲给他给他搅搅， 买一个碗分分装一点出来，因为我们要做两个口味的，一个奶茶蔓越莓，还有一个是奥利奥的巧克力， 这个奥利奥馅我们就做好了，我们再来调一个抹茶蔓越莓的，加点抹茶粉，再加进去，差不多这么六箱。现在我们就来搞这个冰皮月饼粉，然后我用的是凉粉，都用一下，看一下他们的，看下他们的区别啊， 拿着我的剪刀只能用手涂锅里面就是这种，跟之前我做的那个雪梅呀蜜蜡可是一样的，我们先倒这么多啊，这个碗里面就拿这个，也是倒一半的，然后用完 看那两个粉也不一样，感觉他这个粉更细一点，然后这个粉他会粘一点，有点像面粉，直接加这个刚烧开的肉就可以了。 我觉得做冰皮月饼是说我做不到月饼，最简单的一款少量多做的，直接给他讲，如果你们要想吃好吃的，你们就可以用热牛奶，就是我们做那个榴莲冰皮月饼的话，我就用热牛奶，这是我们自用的白开水， 给它搅成这种成坨状就可以了，现在变得更加有韧性了，明显的它这个要比这个光这个就比较干净了， 你越拉扯他了，他就会变得最佳的拉伸，拉到这种光滑的团子，这样这款粉相比这款粉色更加有回弹性，然后拉出来还不容易断，但是他好像没有这款粉光滑。然后我们现在调个色，一个加多一点，一个加少一点，让他的颜色更深一点， 然后我们再把它烙一下，烙成这个长条， 然后那种小镜 是五十岁的，所以这个皮就不要弄太大了，然后弄小一点，取三块啊。嗯，然后给他压成饼，把我们的奥妙色打上来，咱在桌面上撒一层葡萄籽，给他滚一圈葡萄籽， 看，这是他里面的这个底片，然后你顺着这里这个底座，然后去放下去，看这里有个小点，然后转一下，把它卡在那块，对不对？好好的是这样的，他就不会松动了，这个刚刚好的，就是这么大五十度的， 记得这个皮肤一定要当水， 反正就是一定要加水，如果这里扣了的，我们直接给他揪掉就行了。 来一二三四五六七八九，大概做可以做十个的样子。十个吧十个样子啊，我觉得抹茶色的渐变好看一点。包的话就是怎么方便怎么包吧，就是直接像包那个饺子一样， let's go listen to my home。 看，如果你肚子小一点的话，他个子就会矮一点，如果你肚子大一点，他个个都会高一点。 像这种你们觉得这个颜色翻倍的不均匀，我们可以再来一面就重新压也换一面给大家女朋友 看。这里 七十十五个，然后一共两百克的奶酪，奶酪我一共就做了十五个，然后加上手套的话，一共可以做十七个左右，就一个紫色的。咱就是说拿这个送朋友多有面子。 嘿嘿，我先切两个给你们看看哈。其实我好早之前就做过这款了， 先替你们尝尝。 做好了之后我们就来这个化妆品， 让我看看是谁还没有收到。寝室长做的冰皮月饼，真的超级简单，你们可以去试试呀。