儿童瘦肉莲藕汤做法

都说秋天吃肉胜过吃肉，今天用莲藕做一个肉末汤，汤清爽甘甜，肉也是超级的好吃。肉选这种稍微带一点点肥的眉头肉，做出来的汤会更鲜，肉也更嫩。莲藕先用刀背敲碎再剁，会更细腻，跟肉泥放在一起， 加一点盐跟胡椒粉、生粉，少量多次的放入葱姜水，朝一个方向搅拌均匀，再使出吃奶的劲摔它上劲。取一团瓶铺在碗底， 放两根姜丝一个隔离。有条件的加入矿泉水，没条件的就像我这样，加入温开水，扣盖，大火蒸四十分钟，最后放一点毛毛盐、葱花、枸杞调味，这样蒸出来的肉末莲藕汤清味美又简单，小孩子特别喜欢吃。

秋冬季节呀，一定要多给孩子安排一下这个莲藕肉丸汤，汤鲜味美，肉丸入口即化。我这些是一百四十克的猪肉，倒入料理机，加上五十克莲藕，二十克胡萝卜来给它搅打细腻。 打好后倒入碗中，加上一个蛋清，适量的玉米淀粉，一岁以上的宝宝可以加点酱油和蚝油来调味。来给他一个方向搅拌上劲。取一小把裙带菜，冷水泡发， 锅中喷点宝宝热炒油，下入葱花爆香一下，加上泡发好的裙带菜来给他翻炒出香味。倒入适量的热水，把肉馅从虎口处挤成丸子，下入锅中， 全部下入锅中后小火煮五分钟就可以。出锅前撒点枸杞，加上点松茸调味料，咱们这个莲藕肉丸汤呀就做好啦，不加调味料，十个月以上就可以安排啦。

都说秋天吃藕胜过吃肉，今天给元宝做一个好吃的莲藕肉丸汤。买莲藕我都会买，有点带泥的，更新鲜，多洗几遍，给他去皮切片剁碎，让莲藕保留一点颗粒感，做出来的丸子会很好吃。 猪肉切成小块，放佐料机打成泥。做丸子的猪肉啊，不要选纯瘦的，要带点肥肉的，吃着口感不柴也会很香。 再加入莲藕、胡萝卜碎，一个鸡蛋，依次放入屏幕上的调料，给他朝一个方向充分搅拌均匀，最后再甩打几下，这样一会下丸子的时候啊，他就不容易散。 再泡点宝宝吃的裙带菜做汤我都习惯性放它了，营养很丰富，做出来的汤也非 非常鲜美，元宝每次都能喝好多。葱花爆香，放裙带菜翻炒几下，加入清水，水微开的时候下肉丸，下丸子的时候注意全程小火，下丸子就不容易散开，煮到丸子浮起，再加点盐，松鲜鲜， 继续煮两分钟就好了。肉嫩汤鲜，丸子轻轻一夹就开了，特别鲜嫩，真的很好吃， 这汤好好喝，好好喝，吃肉丸子，我是王者！