面粉果做法

找到一点黑芝麻，准备做几个面粉果尝尝。 风雨花丛中我， 我看看，我爱你， 风雨花丛中你。

上次分享这个面粉果，我的好几个姐妹都说想吃，今天来做面粉，鸡蛋，补钙的盐、鸡精水边倒边搅拌，慢慢倒，不要一下放太多，揉成表面光滑的团。备好的食材，肥肉葱头、 香菇，文革翻炒水面粉团，喜欢吃薄就薄，厚的就厚，瘦肉 青瓜，一大锅满满的让他们吃个够。盐、鸡粉、葱花葱头油碗型鸭腿鸭喉夹来家喽！

今天我用鸡蛋和面粉做了一个好吃的炸果子，松软香甜，做法也简单，在盆中倒入三百克的普通面粉，打入两个鸡蛋， 加入两克酵母粉，二十克白糖，最后倒入九十毫升的纯牛奶，边倒边去搅匀，搅成这种大面絮状，再加入十五克的黄油，充分的揉一揉，把黄油揉进去， 揉成一个光滑偏软的面团，盖上保鲜膜醒发半个小时，看一下面团里面有小气泡就醒发好了，如果醒发太狠的话，做出来的成品口感就没那么细腻了。再把面 面团充分的揉一揉，排出里面的空气。揉好的面团稍微搓的长一点，再给他按扁，擀成一个长方形的面饼， 擀好之后切成三厘米宽的长条，改刀切成菱形的小块，在中间给他切个口，炸的时候好排气， 全部做好之后盖上保鲜膜二次醒发十分钟，油温四成热，下入醒好的生胚，底部，定型之后给他翻一面， 中间可以勤翻几次面，让这个生胚均匀的收热，将表面 炸成这种金黄色就可以出锅了。这样做的炸果子表皮金黄金黄的，看着就想吃，刚出锅的时候表皮有一点酥脆， 里面是特别的松软的，吃起来甜甜的，还带有淡淡的奶香味，喜欢试做一下吧。

大家好，我是玲玲，快过年了，过年的时候肯定少不了炸果子，咱们今天炸个果子吃，外皮酥脆，里面软糯香甜，香酥可口，做法呢也超级的简单，一起来看看我是怎么做的吧。盆里先打入五个鸡蛋， 再加入十五克的白糖，二十五克的熟油，四克的酵母粉，先给他充分的搅散啊， 充分的搅匀，先加入一百克的糯米粉，再次搅匀，再加入三百五十克的面粉， 搅拌成大面絮，下手给它揉成面团， 揉成面团先松弛十分钟，收拾好的面团，晃着面板上，再次的给他揉搓一下，揉光滑 揉光滑，再给他整理一下，压平，上面撒一点干面粉，擀成厚面片。 擀成这种厚面片厚度大概在七八毫米左右，先给他分成长条， 再分成小长条， 分开 再给他摆在面板上， 盖上保鲜膜，醒十五分钟， 这个已经洗好了，不需要时间醒的太久，这样就可以了。锅热，倒入油，三层油温下锅炸， 用筷子翻动一下，一定要小火慢炸，这个很容易炸糊， 按筷子不停的翻动，防止炸糊炸至表面金黄就可以出锅了。出锅装入盘中， 这个炸果汁已经做好了，做法是不是超级的简单，而且闻着特别的香，外皮酥脆，里面软糯香甜，尝一口 又香又好吃，喜欢吃炸果子的朋友可以尝试一下哦！喜欢我的视频请点赞、关注、收藏哦，感谢大家的观看，下期我们再见哦！

果子像酥脆，这个和面很重要，快点，要上面加点盐和调和面，完了拿热油把这稍微泼一下，做一泼点油，嗯，搅一下，把这个鸡蛋打在上边，我打了俩，然后把筷子拿掉，用温水把这面和的稍微拧一点， 活拧一点，一身更松。完了有点面，多醒一下，醒好的面，非常同样大的剂子，把它稍微揉一下，然后把这都干开，把这剂子干的这种不太大的时候，然后抹点油，两个剂子塌到一块，把辫子压紧 眼睛，这么就是像盖面一样，把这然后盖开，插到盖子上看，把这切齿，哎，用刀把这切成大概三厘米宽的这个宽度，然后把它撑开 看，然后把它再改下一个刀看，这么拿剩一个机子，把这一窝用刀从中间切个三哈，你看这手法，从这中间这么一掏一个桑佩，这就好了，然后你把这还全部弄完，我还切了点这块棒棒，你看， 然后就开始下油管炸，用筷子把这撬开，炸至金黄，这就对了， 你看这做个饭，这还换伴，这不能急，全程都用响。 好了我给他说个喂，这果子，这个擦完了，你看会了吗？啊，看会了就赶紧擦面，明个给我擦。

大家好，我是彩虹。五一哪都不能走，在家劳动最开心。家里如果有鸡蛋和面粉，就来和我一起做好吃的果子吧，比油条简单还香。 首先准备三百克普通面粉，打入两个鸡蛋，再加入三克酵母，十五克白糖，十五克奶粉，增加奶香味。没有可以不放，混合均匀。 再少量多次的加入八十五克牛奶。由于鸡蛋有大有小，所以这里鸡蛋和牛奶的总重量控制在一百八十五克即可。搅拌成絮状。再加入十五克玉米油 或黄油，再或者其他植物油。然后下手揉成光滑稍软的面团， 盖好醒发至一点五倍大。面团不要发酵过了，否则内部气孔大，成品的组织就不细腻。 取出来揉面排气。 再次揉成光滑的面团。案板上撒点薄面防粘。 将面团擀成二十厘米左右的方形面饼， 厚度在一厘米左右，再切成四厘米的宽条， 然后再分割成菱形的小块， 中间划一刀，防止骨泡 像，这样形状就可以了。全部都做完，留出空隙。一次摆好，盖上保鲜膜，再醒发二十分钟左右。醒发至体积明显变大，拿起来手感发青就可以了。 锅中做油，油温烧至四成热，下入小面块， 全程开小火慢炸，面块缓慢的受热，这样会更加蓬松，如果油温过高，表面 会有气泡。一面炸至定型后翻面， 另一面炸至定型变色，再次翻面， 琴翻动几次，使其受热均匀。 带两面都炸成金黄色，即可控油。捞出 颜色金黄金黄的，看着就好吃。这样简单好吃的杂果子就做好了。刚炸好的表皮是一层小酥皮，内里蓬松柔软，还不吸油， 吃起来有淡淡的奶香，淡淡的甜味，好吃不油腻。也可以搭配炼乳和蜂蜜，你会越吃越上瘾。喜欢的朋友就赶快做起来吧！美食天天更新，咱们明天见，拜拜！

今天用鸡蛋加面粉给大家分享一道美食，做法简单，出锅比油条面包还好吃，一起来看看是怎么做的吧。 首先根据家里的人数准备适量的鸡蛋，我这里准备了四个鸡蛋，倒入八十度左右的热水，把鸡蛋烫一下，鸡蛋烫好以后打入大碗中， 加入三克酵母粉，根据个人的口味添加适量的白糖，不喜欢吃甜的可以少加一点，搅拌均匀，把酵母化开，鸡蛋经过热水浸泡之后，可以增加酵母粉的活性。 然后分少量多次的加入三百克面粉，边加边搅拌，搅拌成絮状，再加入十克食用油，然后下手揉成面团， 揉成这样光滑片软的面团，盖上盖子醒面，十五分钟时间到了之后把面团取出来放到案板上，像搓衣服一样给他揉搓排气，面团不要发酵过了，保证内部气孔大，成品组织就不细腻了。 揉好后撒点干面粉防粘。将面团擀成一个二十厘米左右的长方形面片，厚度在一厘米左右，再切成四厘米左右的宽条，然后分成菱形的小块， 中间划一刀，这样可以防止鼓大炮，像这样形状就可以了，摆放的时候流出空隙，防止 粘脸。全部把它摆好，盖上保鲜膜再醒发，十五分钟左右，醒发至体积明显变大，拿到手里轻飘飘的就可以了。 锅中倒油，油温烧至四成热的时候下入生黑，这里全程开小火慢炸，面块缓慢的受热，这样会更加蓬松， 如果油温过高，表面会有气泡，而且还会外面糊了，里面还不熟。一面炸至定型以后给他翻个面，另一面炸至定型变色，再次翻面，中间咱们勤翻动几次，让他受热更加均匀。炸至两面都成这种金黄色就可以了， 捞出控油，朋友们看一下颜色，金黄金黄的，看着就好吃。这样简单好吃的炸果子就做好了， 全程不需要加一滴水。刚炸好的果子表皮是一层小酥皮，内里蓬松暄软，还不吸油，吃多了也不会上火，吃起来有淡淡的鸡蛋香，淡淡的甜味， 比油条和面包还好吃，可以当做早餐和小零食，都非常的不错，喜欢的朋友就收藏起来试试吧！

面粉倒进去，加水加盐巴，加点食用油，搅拌一下， 揉一下，多揉一会，揉成这样子， 洗一下，洗脸下， 吃点瘦的， 洗菜、开豆等花盒， 把这把这个弄弄的薄一点，撕一下，撕薄一点 弄好，冰粉果放点，虾 放入肉放进去，放盐， 放点蚝油搅一下，防止粘锅。 妈妈这这个我我可以去一个地方吗？ 满满一大锅， 太好吃了，会不会烫？还有一点 好吃吗？嗯，看过来，跟生活比个耶耶。

面果属于中式面点的传统技艺，今天我们来做青苹果。先制作馅料部分，我选用的是新疆阿克苏苹果，香甜脆爽，水分足。 将切块的苹果改刀切成碎丁，用料理机打成苹果泥，然后倒入锅中炒干水分。像这样就可以加入适量的土豆淀粉，搅拌均匀，合成团，搓成丸子的形状备用。 现在来制作果皮。将菠菜打成之后，倒入锅中煮到撕开飞开的状态，将付出的叶露素盛出备用。 在盘中准备三克酵母粉、两克泡打粉、一勺白糖，倒入面粉中，加入适量的清水和成偏硬一点的面团，将面反复揉搓，这样更容易塑形，搓成长条至这样表面光滑，切成等份的小剂子。再准备少量的面粉和可可粉 合成团做苹果地全部做好后，取一个面团包上馅料，像这样捏出苹果的形状，放上地看一下，我们的青苹果就完成了。 放上蒸盘，冷水上锅蒸，三十分钟时间到。看一下哇，香十度，你打多少分？留言告诉我哦！个个蓬松暄软，入口香甜，喜欢赶快试做一下吧！

大家好，我是海娟，在我们内蒙地区离不开果子，今天就分享一个酥脆的小果子， 早上就剩一碗香喷喷的奶茶，味道好极了。首先大盆中加入普通面粉三百五十克，酵母三克，白糖二十克，打入一颗鸡蛋， 加入一百五十毫升的温水，先把酵母化开，边倒边搅拌，搅拌至这样的大面絮状，下手揉成团， 揉成一个柔软光滑的面团，盖上盖子醒面半个小时。接下来大碗中放入一百八十克普通面粉，加入一百克的食用油，搅拌均匀， 下手揉成一个油酥面团。和好的油酥面团盖上一个盖子放在一边备用。取出醒发好的面团，撒一些面粉，搓揉均匀，排除气体，擀成圆一点的薄饼状。 然后把我们刚刚制作好的油酥面团放在面饼上按压一下，然后用这张大面皮把它包裹起来，像包包子一样给他收口， 接口朝下， 直接按压扁，擀成长方形的大薄片。 擀成这样长方形的 大薄面饼，然后两边往中间对折， 上下再往中间对折， 然后再次忌口朝下按压扁，擀成长方形的大薄面片。 同上次一样，擀成这样长方形的大薄片，两边往中间对折， 上下同样往中间对折。 这样的动作重复三次，继续擀开， 擀成这样长方形的大薄片，切去四周不规则的地 地方重复做， 拿过其中的一半，再从中间切开， 然后切成二厘米的宽条状，取过一个小面片，从中间划上两刀。 生僻就做好了，生僻就全部做好了，开始下锅炸锅中放油，油锅中放入一块面团，面团能够迅速飘起油温就可以了，放入我们做好的生僻， 轻轻翻动一下，防止粘连， 全程开中火慢炸，防止一下炸糊 炸至底边变色。我们给他翻面， 全程要不断的翻面，全程要不断的翻面，防止炸糊中火慢炸，炸至两边都成这样的金黄色，即可控油捞出。 这样做出来的小果子表皮是酥酥脆脆的，一咬还掉渣，内里绵软又香甜，特别的好吃，如果你喜欢就记得试试吧，我是海卷美食，我们下个视频见。

今和点面炸点面好吃，磕上俩鸡蛋，浇点油，放点粉用用用。这个白糖水它比较甜一点是吧？嗯，是的，这还放点，就不放。嗯，不放了，放半了，现在这火红了，杏花要不是都往这 啊。这个面和好了。面和好了，要发火，天暖和发的快。这个面发好了看一下。 撒点干面粉。干干干成大饼吗？嗯，不是嘞，一会在锅哎。啊嗯，锅剩层是吧？嗯，上面还放没放油？嗯，不放干嘞。哦，擀成薄的饼哦嗯，是嘞。 啊，给他切开是吧。啊？切开咋哭啊？就这样哭。嗯，就这行啊，这行啊，切开都切成条条啊，都切成长条。他这会不会开啊？ 嗯，不开，错过，拍着一小块一小块的。这样一看还不少嘞。 倒点花生油 慢慢嘞。这炸的可快了。嗯，小菜有发黄了是吧？嗯，是的。 这是不是炸好了？没有嘞？对火， 带小火。哎，小火慢慢烧。嗯，关上一小把了，再装一小把。关了不用了。嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯， 恭喜 啊，不少了， 火辣辣的都炸焦了。吃吧，还好，不晕。好比克苏啊克苏。

欢迎走进海鲜美食，还差几天过年了，家家必备小果子，今天海鲜教给你怎么做，酥脆香甜，健康又卫生。首先盆中打入两颗鸡蛋， 加入五十克食用油，八十克白糖，白糖的量可以根据自己的口感来充分的搅拌均匀。 搅拌至白糖完全融化后，我们分少量多次得加入三百克的普通面粉，搅拌至面絮状，揉成面团， 揉成一个偏软的光滑面团，盖上盖子醒上五分钟。接下来我们再来和一个面团，把中打入一颗鸡蛋，十五克的油，五十克清水 水搅拌均匀，加入二百克的普通面粉，搅拌均匀，搅至絮状，揉成面团。 揉好的面团看一下这程度，中度软硬，同样醒上五分钟。接下来我们取出醒着好的油面团，平均分成两份。再取出醒着好的水面团，平均分成三等份。 把所有的面团由外向里搓揉均匀，整理成圆形的小面剂。接下来把所有的面剂全部做好，面剂子做， 做好之后不要着急擀开，盖上保鲜膜，再醒上五分钟。接下来我们把醒着好的面团直接压扁擀成片状，圆形，方形都可以擀成这样尽量薄的长条形，片状 放在一边，盖上保鲜膜防止拔干。接下来我们把所有的面剂依次擀好，擀成大小相同的面片。 我们把所有的面片都擀好厚，然后一层白面片，然后底下铺一层白面片，上边摞一层黄面片， 接着再摞上一层白面片， 接着放黄色的面片， 不均匀的地方我们给他擀一擀。最后一片白色面片也放上来 压平，再感的稍微大一些。 把这铺好的所有棉片擀均匀，擀至薄厚一致。用擀面杖擀好之后，我们切起边缘最不规整的地方，然后切成小宽条，大约二厘米左右， 看一下这个纹理就出来了。然后把小条竖起来，我们再给它切成长方形的小块状， 把它全部切好。 切好的小面剂我们摆放在壁帘上，开始下锅炸，起锅烧油，油温达到五成热，也就是放入一个筷子，旁边有小气泡产生，放入我们做好的生披。 记住炸制的过程中火候一定要中火慢炸，不要把火生的太大，放这里下炸火。 看到生僻飘起的时候，我们用漏勺给他翻动一下， 火候一定要均匀，千万不要用大火。三四分钟以后，果子已经上色了，我们再停留个一分钟，让它颜色更饱满更洪亮一些，反复翻动， 看到果子的表面越来越漂亮，颜色越来越红亮，就可以控油出锅了。像不像红烧肉？ 家人们看一下，一斤的面粉，我炸了一盆，大家都看馋了吗？像不像五花肉？ 这样做的小零食真的是超级的简单，喜欢的家人们动手实做吧！海军，谢谢您的观看，我们下期见！