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作为一个食疗爱好者和一个食疗受益者,我真的推荐你们试试这种山药藕粉丸子,又润又好消化。铁观山药切小段,上锅蒸熟压成泥,加二十五克藕粉揉成团, 搓成一个一个的小丸子,这个搭配对于养脾胃真的很绝的。水开倒入丸子,全部飘起就可以捞出来过一遍。冷水,热锅少许油,倒入虾皮、香菇碎,炒出香味。倒入烧开的热水, 倒入丸子,煮开后来点青菜松鲜鲜调味,糯唧唧的,营养又好吃,家里有娃的一定要试试。
大家出一个藕粉酱糖,我心里记着里面搁点桂花,因为前两天有朋友私信我说这个藕粉,这藕粉怎么弄的?在家 先来点温壶水给它卸开,别拿太热的水一下就烫熟了。温水给它卸开,我这里头搁点桂花那样的,洗完之后这个藕粉更更香,有那个桂花的香味。再加点热水, 再加一点更稍微更热一点的水,但是不能倍热啊。 开水封倒锅,给他撒下来细酱。我搁的是果仁,瓜子仁, 还有南瓜子仁,芝麻还有黑芝麻。因为我们家姐姐就是感冒了,所以我给他搁红糖,要平常我自己喝,我都爱搁白糖。两片是提前碾碎了的,给他放里头,放入咱自个熬的这个红豆浆,这是灵魂之之处啊。 最后一步就是疯狂的搅拌,他给他搅开了,就完成了五分更。
接着来教你们做一个我们试点的藕粉蒸啊,藕粉蒸是我们试点红白喜事比吃泥八大文之一啊。喏,我们先来大门口恰把老茴香蒸,藕粉蒸是一定要用老茴香的啊,老茴香蒸出来,藕粉蒸吃着才香。 然后走回来之后嘛,我们就拿清洗干净,拿欧的皮皮刮个掉啊,老黄毛刮的皮皮也削掉,然后再拿欧切成这种不厚不薄的片片,然后老黄木瓜也是切成斜片片啊,再拿茴香切成小段。小段呢,全部切好了啊,再盖捧上备用。再去找两个元宝红糖过来, 再找点这种我们上午吃剩的老肥肉啊,老肥肉拿炒出油,然后再拿红糖下去炒花,炒花之后再熬上两朵蜂蜜,然后也是接着拿炒花,再拿藕到下课,藕到尾们到老黄毛膏上药啊,老黄毛膏上药,一到下课嘛,就用小火慢慢 慢的炒啊,喏,多放炒几下啊,炒香炒香之后嘛,再拿这点刀回香也倒下去啊,倒下去也是用小火慢慢的炒,给他炒香喷喷的,然后放点这种炒锅面,放点盐巴, 放点炒面啊,藕粉蒸的佐料是我进档的啊,炒好之后呢,我们就拿来这个蒸笼哈 啊,全部拿吃称好之后我们就拿放下去大铁锅上蒸上三十分钟啊,三十分钟,这个山药藕都会烂耙耙的糯糯的啊,那蒸出来就是中老妹妹软软糯糯香喷喷的啊。
接着我教你们整我们十点的藕粉针,藕泥皮,皮刮掉以后清洗干净再切成片。还有这种黄心鳝鱼泥皮也是要把它刮掉以后清洗干净,再切成一坨一坨捏。 这些准备好以后,就拿我们煮的的五花肉汤立进口里面,然后加上清水掏洗的 淘洗好以后再把这里水沥干里油以后来加佐料加糖,然后把山药翻进去,加盐啊,还有芝麻夹馍炒锅,把它搅拌均匀, 然后再拿五花肉也倒进去,还把中草炒面也是倒进去里面搅拌均匀,再拿我们切得,你回想回想,倒进去以后再拌 以后就可以翻到这个整子。汗蒸的啊,蒸的时候要变成汁蒸的,你水蒸汽水就不会立下口,立下口就烂绵绵的,不好吃。 你们瞧瞧我这个粉蒸鹅娃,正宗藕断丝连,其实最好吃的还是肉质拖山药甜蜜蜜呢。你们来啊,我领你们去做客家吃。