大馄饨香油做法

混沌这样调味美，汤也鲜。碗里放葱花、香菜、紫菜、虾皮、盐、生抽、陈醋、香油，再盛两勺混沌汤到碗里，放煮熟的馄饨即可，太香了！关注收藏试试吧！

我奶奶做的这个馄饨也太好吃了吧。 妈，哎，早晨你孙子说想吃你包的馄饨了，我买了一块肉给他包个馄饨吃吧。行，他愿意吃就给他包。嗯，先泡个葱姜水，碗里放花椒，葱姜多放热水泡好。 做馄饨啊，要选这种二分一肥八分熟的前腿肉，再做成肉馅。家里有绞肉机里可以用绞肉机绞，我喜欢让自己做，做出来这个口感会更好一些。这火锅馅里放上一颗胡椒粉，一勺生抽，两勺红烧酱油， 一勺蚝油，几滴香油，五克盐，再少加点鸡精，一次倒上良好的花椒水，水， 这是一搅拌，再倒上切好的葱姜末，用热油即化出香味，搅拌成这样，下入调好的，现在开始包馄饨。买点馄饨皮，放上馅 那边对折，把它捏一下，这个胶呢沾上点水，两个角呢。对折捏一下，面包馄饨就做好了。 碗里放上香菜末，虾皮，紫菜，再放上点胡椒粉，半勺生抽，煮好的馄饨汤舀着碗里 馄饨料汁做好了，馄饨出锅了。

错不错？ 味道好极了，用我们美国话叫 very good。

外面的馄饨吃着又鲜又香，主要就是这个黑葱油。今天来分享一下我的家常做法。准备葱末、姜末、洋葱末。锅里油热，把这都倒进去，快速搅散，小火慢炸，这个料头都变得微微发黄，就可以倒出来。绞肉里边放上葱末、姜末、盐、五香粉、胡椒粉、松甜鲜， 再来点生抽和老抽。提前泡好的大料水分两次倒进去，再倒点菜籽油，然后用左手抓拌均匀，搅拌上劲，这个肉馅就调好了。饼上放一块肉，抹一点水，不容易散开，包成你喜欢的样子。碗里放葱花、香菜、虾皮、紫菜， 来一勺刚熬好的黑葱油，滴一点香油和麻油调味，放上盐、胡椒粉、松咸鲜或者鸡精。馄饨好煮，煮上一两开就行了。煮馄饨的汤给碗里浇些子，煮好的馄饨也捞碗里。你看这黑葱油馄饨香不香？喜欢的朋友赶快给娃们走起！

馄饨好吃不好吃就看最后这一勺料油，以后不要在车外卖馄饨吃了，想我怎样做，味道比买那种好吃。现在开始熬料油， 把锅里盖料，小火慢慢炸松，捞出锅里放三个大葱丁，小火熬成最丰盛，注意别熬老了，老了好苦。开始拌馄饨馅， 揉葱姜，盐，鸡精，生抽，蚝油，吊上燃油，老抽，香油，十三香，胡椒粉，然后吊上几分钟。 这是我自己做的馄饨，包馄饨最简单省事了，俺家一般不可以吃饺子，一般都是吃馄饨的比较多，女人们都是，这就是家人们，好吃啥 做啥。像我这样手法，包一壶就包好一盆，碗里放鸡精制裁，再放点虾皮，俺家没有虾皮，来我们谁有没有好看。像我这样的手法，包也不烂，一个 不论走多久他都不会断开了。自己包的皮薄馅大，放点颜色，再来一勺灵魂的料子，看看那大雪比外面买那两个都大。哎呀，又饥又饿的时候 累上，以后咱不等等那馄饨，真是幸福感满满，再加上我炖了十个小时的肉，加上一个烧饼，咬上一口真带劲啊！