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挑战一百种可以邮寄的小零食,是我心中排行前三的曲奇饼干,老提子曲奇和五十米抹茶曲奇,也是甜品店的畅销曲奇。先来做曲奇部分,软化,黄油加糖粉、盐刮拌至顺滑,分次加入常温蛋液拌匀直至吸收。加入粉类拌匀, 放到油纸上擀至零点三厘米厚度,放入冰箱冷冻二十分钟,同时预热烤箱,这次用的是小白椰烤箱上下管一百五十度,用模具压出曲奇,放入垫好网垫的烤盘上,送入冬至小白椰烤箱,一百五十度烤十五分钟。 莫嘎之小白就是小白椰,冬至小白椰的颜值真的好高,专业性也不容小觑。上下双热源,顶部是一整片的云母发热片,相比单一烤管发热来讲,热量 辐射也更广。结合微弧实摇穹顶结构,整体升温也快,上色也更均匀。不管是原味曲奇还是抹茶曲奇,整体上色都非常均匀。接着来做夹心部分,用小白叶烤箱的微波功能将黄油软化以及百巧融化。 先将软化好的黄油加盐打发至蓬松发白,体积变大。分次呢加入五十度左右融化好的巧克力混匀,再加入柠檬汁和奶油奶酪搅匀。最后呢,加入我们提前一夜泡好的朗姆提子混匀就好啦。抹茶夹心呢,先将融化的白巧与抹茶混匀,其他步骤和原味就一样啦。 将夹心挤到曲奇上,两片组装好,放到冰箱冷冻冻硬,吃起来的口感呢有点像冰淇淋,搭配朗姆提子的口感就非常独特。 每次吃这个曲奇都是停不下来的节奏,不愧是好多甜品店的销量王。冰箱密封冷藏可以储存一周,在家密封袋封口包装一下就可以快递啦。
快过年了,给孩子做这个牛奶棒棒糖当做小零食真的是很不错哟,做法也是特别的简单,可以打包起来,孩子可以跟他的小伙伴一起分享哦。 二十克黄油小火融化,完全融化以后倒入一百二十克棉花糖,炒到完全融化变软,关火,倒入九十克奶粉,趁热用刮刀混合均匀,用手直接揉也是可以的,但是不要被烫到哦。 分成小块,趁热放到模具里,压出形状,凉了以后就可以脱模了,吃起来不会软塌塌的,也不会像棒棒糖那么硬,奶味特别的足,包装好以后出门方便携带 或者是油剂都是可以的呦。
挑战一百种可以邮寄的小零食,超超详细的冰乳酪丝康配方来了,赶紧码住!不愧是私房爆火小单品,每个口味都很好吃!历时半个月,我终于整理出来了这期视频, 不管对私房开店还是新手小白都非常友好。新手在做丝糠部分的时候尽量减少折叠,只要能成团就可以多多使用按压的方法, 这样做出来的司康体成功率会大大增加。一共是研究了九个口味,本来想一期给大家讲完的,但是做起来真的很麻烦,然后就分两期做,这一期我们先来做五个口味,同时跟各位电子股东们分享一个好消息,你们的营养博主 可能要云开店啦!像之前视频里出现的蛋糕呀,小饼干、点心呀,有机小零食呀,应该都可以做,还有你们想吃什么都可以跟我留言!店铺 是和我的一个博主朋友一起开的,大概率是在这个月底可以试营业。做了这么多年的烘焙博主,一直被你们催促赶紧开个店,终于开店了,甚是紧张,真的很希望大家能吃到我做的小甜品,然后吃完会觉得很开心, 以后呢,还是会把配方分享出来,希望各位电子股东们能够一直督促监督我成长进步。你们的营养博主努力赚钱开店,然后请各位电子股东们吃甜品好不好?哦对了,有没有喜欢吃又喜欢做甜品的 小姐妹想来店里?当然了,小哥哥也可以的。这期是五个口味的冰乳劳斯康,下期是四个口味的冰乳劳斯康。大家比较喜欢哪些口味呀?方便我做一下参考。最近在研究三十图,且毫无头绪,果然开一家店要学习的东西非常之多。接着是姐妹留言要看的游戏 方式,丝康凉透,放入密封袋密封,然后冰箱冷冻过夜一晚,加上提示的小卡片,多加几个冻得邦邦硬的冰袋,放入保温袋和泡沫箱,双层密封,选择快递冷链邮寄就可以了。最后这就是店里正在装修的样子,很快就和大家见面喽!
嗯,这个里面装两个, 你这还挺像样的吗?你这个你这个可以。 ok, 下一个。 今天用小朋友吃不完的奶粉来做一个雪花酥,再用公司发个红枣,顺便再做一个奶枣,叶老师上线帮我剥这个红枣给它去核 哦,你真厉害,这里就交给你了,待会再把这个杏仁包到这个红枣里面去。准备工作正在有条不稳的进行着,这是我准备的做雪花树的这些材料,奶粉,黄油,还有蔓越莓,小时候你那边进行的怎么样?这懒个搓吧你看哈哈哈 哈哈哈我已经吃不下了哈哈哈你吃不哈哈哈。啊,你怎么是这个样子的。这个碗这个枣没按照剧本的那个核桃味,你去给我看看啊,这个就可以了啊,这个就行是吧,那意思说人家这个方法还是可以的。是啊,放进去, 现在我们来做雪花酥,放入黄油,然后全程退小火,先把黄油融化好,融化之后加入棉花糖。嗯,考验锅到底粘不粘的时候啊, 然后加入奶粉,这奶粉是小多拉的,搅和搅和,然后刚刚没有拍上,这是把棉花糖融化之后融化到 这个样子,然后把准备好的饼干和坚果倒进去搅拌,像这样子充分的融合到一起,然后把它转移到那个烤盘上面,确定型 好,然后趁热把它弄成一个方形,就是你把它往里面推,推推推推,哎,对对对,然后把它弄成一个方形。嗯,还得是你呀。 现在来处理这个奶枣,往这个去好糊的红枣里面放一颗杏仁这样子,最后再加入红枣,然后搅拌。 夜空来,我需要帮忙帮我讲话。 把每一个红枣都包上,然后倒入 不粘盘当中,给他整个型很脆,肉就可以切了。雪花酥已经好了,你来切。帮我把它切成那种一块一块的, 然后把它切好之后装到袋子里面,然后封条就可以了。拿出去送人吗?倍有面子好吗?我先来试吃一下, 好过奶香奶香的,里面的料好丰富哦。 现在切这个奶枣,我觉得奶枣也切成刚刚那种小方形的吧。切小一点。我想装到那个小袋子里面。我就可以再小一点。啊,下手把这个小标给我吃一点。 哇,起身看,哇塞, 还能拉丝, 一口气做了这么多。
梨膏、棒棒糖怎么做?切梨的声音好解压榨出梨汁,加入这些东西,小火慢熬,熬制这种状态,趁他不注意倒入模具,凝固后脱模就完成啦。
挑战一百种可以邮寄的小甜品,超全冰乳酪丝康第二弹!之前已经分享过五个口味的冰乳酪丝康了,今天再分享四个多巴胺配色的冰乳酪丝康。回答一下各位电子股东们的问题。大家一直在问店铺的具体位置,店铺地址是在江苏省徐州市的泉山区, 然后郑重的给大家介绍一下店铺的另一个主人,狗子哥哥。是的没错,俺的搭档是一个咖啡店店主, 以后来店里就可以边喝咖啡边吃甜品了,外地的朋友也可以选择邮寄,比如说咱这个冰乳劳斯康,自己不想做,那么就尝尝我做的吧。还有大家不是想看一下店里什么样子吗?现在在装修阶段, 大家可以去狗子哥哥那里看一下装修进程,而我此刻正在进修的路上,开业前总得好好的提升一下自己。比如有个姐妹,她说她想吃马卡龙。好的,那这次咱们就继 进修一下异形马卡龙,尽可能的把产品做到能力范围的最好。这次要进修的内容可多可多了,等俺进修完,期待俺的作品吧!继续回答各位电磁股东们的问题,思康,里面的淡奶油可以换成牛奶吗?可以的,等量替换就可以。 加泡打粉有点苦是怎么回事?就是泡打粉放的有点过多了,咱换个精确到零点一克的秤就会好一些。然后上一期的冰乳老思康,我在评论区还看到了姐妹们的作业 行李,真的是杠杠的啊!对了,我们的烘焙教室也在装修中了,烘焙教室是我很喜欢的样子,有一个很漂亮的花园, 来年春天准备种很多很多的花,等我进修完回去给大家拍工作室还有店铺的样子哦。再次分享下冰如洛斯康的邮寄方法,密封好后冰箱冷冻一夜, 加冰袋放保温袋和保温箱里面,选择冷面邮寄就可以了。好啦,各位股东们这就到这里了,我们下期见,拜拜。