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五块钱呢,买了二斤这个花生,咱给大家做盐水,花生,先放入这个冷水当中呢,给它浸泡半个小时,浸泡完这花生呢就好清洗了,咱多洗几遍呢,这个泥就下去了。 咱们煮锅里呢,加水之后再放入洗好的花生,放入八角,香叶,花椒,干椒还有葱姜,这盐呢要多一点,放这勺呢放四勺, 因为带壳呢,盐少了之后呢不入味。煮花生呢有个关键,咱们用一个物体呢给他压上一下,不能让这个花生飘着煮, 盖上盖子开锅之后转小火焖煮一个小时。花生煮完之后呢不要马上起锅,要给它焖至两个小时呢才能够入味。这花生呢焖制的时间呢已经到了,开始起锅, 关注我们明天见。
现在正是鲜花生大量上市的季节,煮花生怎样做才能好吃又入味呢?今天就给大家分享一个水煮花生的方法。然后来的鲜花生先泡几分钟,多洗几遍,把花生壳上的泥全部洗干净,洗到水不发浑就可以了。 准备花椒、八角、桂皮、香叶放到水里,把配料烧开,先煮五分钟,盐要多放一些。我今天煮的是两斤花生,一共放了大概五十克左右的盐,搅一搅,把盐搅化, 洗干净的花生倒到锅里,大火烧开,转中小火煮半个小时, 这是煮了半个小时以后的状态,现在的话 虽然已经熟了,但是还不够入味,还需要再盖上盖关火焖一个小时。 现在是焖了一个小时以后的状态,我们可以看到里面的水有一些已经被吸到花生里面了,这时候的花生就入味了,可以直接吃了, 如果还想让他更入味,也可以在延长浸泡的时间。水煮花生就做好了,做法非常简单,你也赶紧给家里人煮一锅吧!
在家如何做出比夜市还好吃的水煮花生呢?很多人第一步就做错了,难怪煮出来的花生既发黑还不入味。今天我把这个小技巧分享给大家。首先准备一碗新鲜的花生,用自来水给它清洗干净, 锅中烧水,加一勺白色的盐,放八角、香叶、干辣椒和花椒,一定要煮开,煮出大量的香味,再倒入花生,煮它个二十分钟,煮好后,花生带汤全部倒入碗中,给它浸泡半小时以上,这才是花生入味的关键。 泡好以后想吃多少取多少,是不是很简单,学会了就给个小红心鼓励一下吧,非常感谢!
水煮花生很多人都做错了,今天分享的这种做法,你一定要收藏起来试试做,入味好吃不发黑,越嚼越香。大家好,我是小林。现在正是新鲜花生丰收的季节,记得小时候外婆总喜欢把它做成水煮五香花生, 越吃越想吃,比饭店买的更加的入味,全村都称赞,原来是多加一步,方法简单又实用,跟着视频一起来了解一下吧。首先把买回来的花生倒入大盆中,加入一勺食盐和适量的小苏打, 加入清水把它搓洗干净。我们都知道食盐有着消菌杀毒的作用,而食用碱有着较强的分解能力,可以更好的去除上面的泥土和脏东西。如果时间充足,可以先放一盘浸泡五分钟再清洗。泡好的花生清洗起来更加的方便 快捷。搓洗干净之后,将它控水捞出,放入另一盆清水中,多给它清洗几遍,洗到水变清澈即可捞出放一旁备用。接下来我们在锅中准备一些桂皮三个八角几片香叶,少许的花椒 跟辣椒干几片生姜,一大勺食盐,再倒入适量的清水,盖上盖子,大火烧开之后转小火煮两分钟,把大料里面的香味彻底的给他激发出来。时间到,我们看一下煮好的大料水颜色已经变成了黄色。这里我们要注意的,水煮花生不能冷水上锅煮, 要等到水开之后再加入花生,这样做的目的使花生更好的吸附五香的味道,煮出来的花生既入味又好吃,这可是外婆祖传的秘方。用勺子搅动搅动,盖上盖子转小火煮二 十分钟。时间到了之后,我们再往里面加入一样关键的食材,放入一克左右的食用碱,这也是使花生煮出来更加软糯入味的重点。用勺子搅拌均匀,盖上盖子,再给他煮二十分钟, 煮好之后再给他焖十分钟。用这个方法做出来的五香花生不仅入味,而且还非常的好吃。 时间到,关火开盖,一股非常浓郁的香味扑鼻而来,把它盛出来。非常简单的一款家常版水煮五香花生就做好了。剥开一个看一下里面的果实,汁水非常的饱满, 吃上一口,软糯入味,五香味浓郁,越嚼越香。关键是自己在家做,干净又卫生。喜欢的你也收藏起来试试做吧!喜欢我的视频记得帮忙点赞收藏转发出去哦!点击我的头像可以看到更多的美食视频,感谢大家的观看,我们下个视频再见!
我告诉你,水煮花生要怎么煮才能入味快又不发黑呢?第一步和最后一步是关键。首先准备树上摘回来一麻袋的花生,用长江水清洗。我每天都在用心的焦作菜,麻烦您给我一个小红心鼓励一把,非常的感谢。 水中加一大勺白色的盐,放八角、香叶、花椒、干辣椒,煮出大料的香味,再放入花生煮十五分钟,最后倒入碗中浸泡半小时即可开吃。如果你每天不知道吃什么,可以关注天天,让你天天做菜没烦恼。
为什么饭店的盐水花生脆嫩入味又不发黑呢?但你却在家怎么也做不出来?其实方法很简单,今天十秒教会您,想学的关注收藏。首先准备十块三斤的新鲜花生,洗去黄泥。 洗净的花生加入开水浸泡三个小时,这是不发黑的关键。煮料水时,我们先把五香大料炒出香味,再倒入黄河水,放葱姜、两勺盐一起煮开,下入花生,再煮三十分钟,关火焖一个小时。 这样煮的花生不仅入味快,还不发黑,吃起来咸香脆嫩,不比饭店的差。喜欢你也赶紧试试吧!
煮带壳的鲜花生,要想做到入味好吃又不发黑,几个关键点,要做到市场上买回来的形态完整、颗粒饱满的新鲜花生,清洗干净后浸泡两个小时。煮之前先将花生捏开一个小口子, 砂锅中添水,下入葱、姜、干辣椒段,下入一个五香料包,先煮十分钟,煮出料香味,然后下入花生,调入盐水,开煮二十分钟后关火,自然放凉,泡两个小时即可。 这样煮出来的花生有脆脆的口感,而且入味好吃。操作要点,花生洗净后泡水,能将花生壳泡软,煮之前捏开一个小口,可使煮花生的时候更加快速入味。 煮花生的器皿选用砂锅是花生不发黑的关键。新鲜花生做五香,有滋有味又健康,嗯,中得劲。
盐水花生做法,放入花椒、香叶、桂皮、八角,倒入花生、毛豆,加入食盐,稍微咸点入味,加鸡精,自己口味,把握时间。
今天做一道水煮花生,味道跟外面卖的一样好吃,咸香、软烂入味。做水煮花生要买这种新鲜的花生,煮出来才香。这种花生泥比较多,我们要多清洗几遍, 洗到水变清澈就可以了。 洗干净后再把烂的花生挑出去。接下来准备八角、桂皮、香叶、干辣椒。先把香料下锅炒一下,这里不需要放油,炒出香味就可以了。炒香放进砂锅, 放入洗干净的花生,加两大勺盐,花生壳比较厚,多放点盐, 花生才能入味。然后加入足量清水,大火烧开,转小火焖煮一小时,一小时后再关火焖它四十分钟。这样煮出来的水煮花生软烂入味,下酒又下饭,或者当零食也是不错的。 现在正是花生的季节,喜欢的朋友赶快收藏起来试做吧!
大家好,今天和大家分享一下花生的独特吃法,不炸不炒,用盐水煮, 这样的花生呢,好吃不油腻,是吃粥的下饭菜。具体做法是这样的,把调好的花生米先用清水泡两个小时以上,我这个花生米已经泡五个小时了,这个泡的时间越长, 这个煮的时间短一点,吃起来的口感更好,吃着还很脆,就像湿花生一样。如果用温水泡泡两个小时也可以。把泡好的花生米放到砂锅里面,放上八角花椒,香叶,辣椒, 加入适量的清水,这个水要把这个花生没过去。 盐水煮花生,这个盐要适当多加一点,吃着有点盐味,这要根据个人的喜好了,大火烧开,中小火煮十分钟, 煮的时间长短根据自己的喜好,如果愿意吃,脆一点,煮个五六分钟也可以。如果是老人和孩子吃,你可以适当多煮一会,煮十五分钟左右,关火后要泡,这样呢,他能更加的入味, 你就搁水里泡着,啥时候吃啥时候就捞粉就行了。煮好的花生可以直接这么吃,也可以放到黄瓜里面 拌着吃,作为小菜,拌黄瓜,拌芹菜、拌胡萝卜都很好吃,没这样做过的网友你可以试一试。感谢大家的关注和点赞!
每年这个季节都是花生丰收的时候,那么花生除了油炸还能怎么吃呢?今天分享一个水煮的方法,很多大排档都用的是我这种方法。第一步和最后一步是关键。首先准备树上摘回来的花生,加一勺面粉,因为面粉有很强的吸附性,能把花生表面的杂质和脏东西浸泡出来。 这时候你张大眼睛看一看,是不是很多脏东西。重点来了,锅中水开,加一大勺盐,放八角、香叶、花椒、干辣椒, 煮出大料的香味,再放入花生,煮二十分钟,或者高压锅压十分钟。最后倒入碗中浸泡半小时即可开吃。放冰箱冷藏口感更佳哦。这样做的花生吃起来咸香脆嫩,学会了你也快去做起来吧!
很多人都不知道盐水五香花生米怎么做出来才能咸香入味,颜色不发黑,其实方法和烧开水一样简单,准备邻居地里的花生米,洗掉泥沙,装进一个袋子里,用擀面棍像敲打你老公那样敲打敲打,这样才能更加入味。再加入适量清水,放一勺盐, 一点小苏打,浸泡半小时。有的姐姐看视频的同时,随手就是一个红心,这样的人可爱善良,还很有爱心,不像有些人看完就走,一点爱心都没有。 这样浸泡的花生米煮的时候颜色才能不变黑,这个重点一定要记下。再加葱姜、花椒、八角、桂皮、香叶、辣椒干,记住多加一点盐, 然后一次性加够自来水,开锅煮半小时,再焖一晚上,才能更加的入味。姐姐们要是学会了,就跟我那个爱喝八加一的姐夫们做起来吧!
为什么烧烤店里的水煮花生那么入味,那么的好吃,而且还不发黑呢?今天我把详细做法教给你们。首先从树上摘点新鲜花生,用清水泡十分钟,洗去表面的泥沙,每天都在用心的浇做菜, 给个红心鼓励一下吧,非常感谢!锅中烧水,加入葱姜、八角、香叶和干辣椒,再来点花椒增香,煮个五分钟,煮出香料味, 倒入洗净的花生,加入一大勺盐调味,切记,煮二十分钟一定要倒出来浸泡,否则盐水会腐蚀锅浸泡一个小时即可开吃,放冰箱冷藏一下,口味更佳。家里要是来客人了,你就抓上一盘,亲朋好友都夸你厨艺高,快点去做起来吧!
现在正是花生收获的季节,早上去买菜,市场上有很多老乡把自家种的花生拿来卖,女儿也说好久没有吃我煮的花生了,我就买了两斤花生回家煮着吃。 今天我就给大家分享怎样煮带皮花生,怎样使煮出来的花生又香又软又有味。 首先把花生在小河边淘洗干净,刚挖出来的新鲜花生壳上有很多的泥土,多清洗几遍,把它洗的干干净净的,再拿回家放入高压锅中, 再加入一勺半的盐, 加入足够量的清水,水量一定要没过花生。然后咱们再 盖上盖子,就让花生在锅里泡着,泡足一个小时,一个小时之后再开火,大火烧开,上汽之后转小火压三十分钟,三十分钟之后再关火,就让花生在锅里泡着,直到完全不烫了,再把花生捞出来, 这样子煮出来的花生会更加的入味。花生壳不干不硬,很轻易的就可以剥开,里面的花生米粉粉嫩嫩的, 咸香中还带了一点新鲜花生的甜味,味道真的很好,不管是用来下酒还是追剧时的小零嘴,都非常的适合。如果你碰到有卖新鲜花生的,一定要赶紧买一点,千万不要错过这不可多得的美味哦!