日本Amazon 4.7顆星好評 YouTube觀看數超過700萬 / 一碟太太的美好時光工作室、海頓媽媽,真摯推薦! 雪球餅乾x冰盒餅乾x擠花餅乾x夾心餅乾, 只要像玩黏土般,揉一揉、捏一捏, 就能組裝出60款可愛度滿...more
★超過300種常用食材的冷凍&解凍技巧!★ 上桌秒殺美食料理家Viola、《珈常日々雜話曆》Roka美味推薦! 用正確的冷凍方式「預先調理」食材, 不僅營養不流失,也更美味、保鮮期更長, 趁假日空檔做好「半成品...more
★FB社團「我愛Staub鑄鐵鍋」強勢再現★ 經過16萬社友天天測試, 不用很會煮,也能煮得很好吃! 將食材美味最大化的「鑄鐵鍋鎖水料理」, 帶你輕鬆端出百道幸福家滋味! Vivian減醣好生活、Winnie老師的玩味煮...more
《這樣教,讓孩子贏在表達力》新裝封面版 , 培養出高情商孩子的說話術! 沈雅琪 / 神老師 & 神媽咪、吳怡璇 / 治療師雙寶阿木、 歐陽立中 / Supe教師、魏瑋志(澤爸) / 親職教育講師,聯合推薦! 5~10歲是大...more
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\紐約時報、CNN各大媒體報導!實現夢想家居的空間改造全書/ 一二三宿居家生活整理師、3寶媽 / 欣怡,誠摯推薦── 「從使用要點到步驟,皆以系統化說明重點,帶你打造美觀、實用、好維護的空間!」 模仿不適合...more
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明明做一樣的事情,為什麼有些孩子表現特別出色? 關鍵不在智商,而是「非認知能力」! 十二年國教必備、全球企業主最看重的品格指標! 把握可塑性強的國小黃金期,給家長最具體的養成提案! 國小資深教師、閱...more
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★ 超過百萬人追蹤、tiktok觀看率破3億 ★ \全日本評選第一的蛋包飯,首度登台/ 大塚太太、Cecillia優雅過生活,驚艷力推! 超人氣蛋包飯專賣店的獨門祕方大公開, 在家也能做出飽滿、軟嫩、吃不膩的究極美味...more
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★系列著作累積銷量超過700萬冊★ 從日本、亞洲到歐美,掀起「斷捨離」熱潮的山下英子, 帶你重新思考家事的意義與價值,不再被「認真做家事」束縛! 收納工程師Peggys、零雜物整理教練Phyllis、二寶媽療癒系...more
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涼拌、清炒、燉煮、醃漬,怎麼煮都好吃! 日本料理研究家的「私房百搭醬料」, 只要將食材淋一淋、拌一拌, 好吃度立即升級!不用很會煮,也能輕鬆端出一桌菜 「珈常日々雜話曆」料理分享家 Roka、 全聯會...more
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★《酥菠蘿》抗汙磨砂新裝版★ 與你一同在廚房,領會日日常在的幸福滋味, 在生活中,加點甜,加點愛。 年度百大暢銷飲食作家「奧地利寶盒」的烘焙筆記! ──30款以「德式酥菠蘿」製作的美味糕點。 只要粉、糖...more
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世界甜點冠軍X台灣唯一餐飲專校, 聯合推出超人氣「餅乾專門課」! 集結甜點店、網路接單、烘焙課程的60款熱賣餅乾, 帶你從口味、口感、造型逐一解構職人配方, 掌握美味的關鍵祕密,從基礎走入專業的第一...more
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「高蛋白‧低碳‧低卡」的健康飲食新風潮! 比傳統優格的口感更綿密、營養更豐富, Chez Famiwy飲食宅記、手作料理人蘇菲、維多利亞的廚房,齊力大推! 結合「多種風味組合」+「吃不膩料理變化」的自製希臘優...more
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陪伴,是青春期的唯一解方! 資深國中教師教你理解青少年的敏感、憂鬱與衝動, 以「剛剛好的距離」陪在身邊,用「傾聽」的力量建立親密感, 並以「尊重」與「信任」為基礎,有效溝通、適時引導, 與孩子一...more
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\破萬人熱推!韓國最大網路書店Yes24滿分好評/ 在家喝或營業用都適合, 愛上早餐 ilisaliu真摯推薦的「手調飲品入門課」! ──韓國咖啡廳推手的超人氣飲料顧問, 帶你用水果、香草等天然食材,自己做出特色基...more
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★ 韓國最大網路書店yes24,滿分評價 ★ ★ 巧兒灶咖Ciao! Kitchen、Jane的歡樂廚房,驚豔推薦 ★ ── 韓國超人氣工作室的獨家派塔配方 ── 從迷你布丁塔、千層小點心到大尺寸餡派, 在家做出專賣店等級的鹹甜美...more
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Instagram超過7萬人追蹤! 甜點架式、某某法式甜點,雙主廚力推! 紅遍韓國、香港、泰國、星馬的鮮奶油蛋糕名師, 首度公開38款親自設計的「夢幻韓系蛋糕」, 分層拆解鮮奶油夾層、抹面、擠花的製作祕訣, ...more
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這樣吃肉最划算!史上最完整雞肉、豬肉、牛肉超省錢食譜大全 提供你如何做好初步的肉類挑選、基本處理與保鮮冰存的正確方法, 針對不同肉類特性、不同部位,大分量的正確冷凍、解凍與分裝方式全解構! 《媽...more
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不用開火就能煮! 只要一鍵按下,不論是傳統日料,結合法式、義式的創意料理, 都能快速上桌,為菜色增添多種風味。 療癒料理達人 / 肉桂打噴嚏、資深哈台日本人 / 青木由香、 電鍋快手上菜 / 愛瑪小廚房 ...more
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孩子常說的話裡藏著鑰匙, 擁有「聽孩子說話」的能力,是讓孩子幸福的關鍵! 一本由資深兒童心理專家專為家長而寫, 「學會傾聽」與「回應對話」的實戰指南, 帶你從孩子的話語中,解讀他們的情緒與想法,...more
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聽說「廚藝高手」才能做出一道道色香味俱全的料理? 錯!最強主廚告訴你: 「只要活用調味醬料來做菜,就能讓一道平凡料理,變身成餐廳級的好滋味!」 家政煮廚 / 金基師 開平餐飲學校校務主委 / 夏豪均 好評...more
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★0-6歲成長黃金期分齡育兒必備指南★ ★兒童職能治療師教你從「陪伴」激發孩子大腦潛能的具體提案★ 天才領袖感覺統合情緒教育中心執行長/王宏哲‧兒童職能治療師/吳姿盈 知名兒童職能治療師/張旭鎧‧兒童治療...more
讓「極簡生活家Kasin、二寶媽療癒系之變態收納、收納專家廖心筠」都讚嘆的收納魔法! 高房價時代,不用花大錢、不須重新裝潢,也能讓小宅「空間最大化」。 從物品挑選到小空間的應用,專家傳授「填補空...more
當「麵包」遇上「料理」,開啟一場味蕾與視覺的饗宴! 用簡單手法做出像米飯一樣可以天天享用的麵包料理, 讓樸素的麵包成為滋味絕佳、豐盛飽足的正餐! 烘焙名師呂昇達、《媽媽便當店》作者蘇菲,推薦給所...more
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★11萬社友敲碗!「我愛Staub鑄鐵鍋」強勢新作★ 一鍋滿足全家胃!輕鬆煮、大享受! \最實用的鑄鐵鍋應用全書,最想做的秒殺家庭料理!/ Vivian減醣好生活、Winnie老師的玩味煮義、維多利亞的廚房、 莎莎的手作...more
「不論何時何地,都要做自己身體的主人!」 寫給所有對身體與性感到好奇的10-18歲女孩! 禾馨醫療婦產科醫師 烏烏醫師、作家 高瑞希、兒童性教育推廣&文字工作者 諶淑婷、 台灣性別平等教育協會秘書長 韓宜...more
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本書獨創!看插圖學調酒 米絲阿樂局調酒專賣 / 癮型人、威士忌作家 / 梁岱琦,微醺推薦 從調酒知識,到選酒、技法、調配比例等專業技巧,一本搞定! 將繁複的文字化為插圖,零基礎也能看懂,最適合廣大雞尾...more
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甜點主廚郭士弘、烘焙職人巧兒灶咖、 網購宅配名店「黑手甜點」、網路接單工作室「花甜裡夏」,誠摯推薦! IG高顏質美食、超夯網購點心── 「盒子甜點」從基本到變化技法一次學會! 從高人氣的草莓與芒果,...more
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h萬人追蹤!「料理123」秋永主廚的自炊提案/ 將看似複雜的餐廳菜,變成家庭規格的日常料理, 無論一人吃、倆人吃還是全家吃,一日三餐簡單完成、道道美味! 知名藝人李易、張棋惠、蔡頤榛(五熊), 「型男...more
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從咖啡豆產地到咖啡杯的實務知識全方位解析, 一本專為想成為「咖啡師Barista」所設計的訓練指南! GABEE.創辦人林東源、咖啡因的地圖、AD Cafe 各界咖啡達人們齊心推薦給每一位有志投入咖啡產業的咖啡愛好...more
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★第一本專為「獨生子女」設計的教養說明書★ 教你依照0~19歲潛力發展階段,給予孩子最需要的成長助力! 親子天下嚴選作者小Q媽咪、親職溝通作家羅怡君、台灣廣廈出版集團發行人江媛珍 共感推薦《一個孩子剛...more
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首次公開!124種食材的冷凍和解凍技巧! Irene的美西灶腳 / 陳秭璇,真心推薦 運用「冰漬、殺菁、真空冷凍、油漬冷凍、薄扁冷凍」等冷凍術, 讓食材100%保鮮,解凍後還能讓料理更美味。 ‧你是否一周採買一...more
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從台灣茶、中國茶到印度茶、英國茶, 第一本不受地域文化限制的「茶導覽」書! 帶你感受不同土地、季節、炒製手法的當季好茶, 深入世界各地的美麗茶境! ★七三茶堂王明祥、茶葉博士許偉庭、資深記者陳志...more
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史上第一本!由30年料理經驗的專業主廚親自傳授, 如何在家做出「西餐經典主菜」的美味食譜全示範! 家政煮廚 / 金基師 開平餐飲學校校務主委 / 夏豪均 好評推薦! 從如何煎出牛排軟嫩可口的熟度、做出無腥味...more
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Jane的歡樂廚房,誠心推薦! ──餅乾書首選── 韓國最大網路書店yes24滿分評價!! 「初學者也能做得很漂亮,沒有一個食譜派不上用場!」 「餅乾」是烘焙最入門的選項。 但看似簡單的製法中,卻藏有許多「...more
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「全台灣最懂泰國蝦的賣蝦人專為愛蝦人而寫的第一本蝦專書」 結合「精彩實用蝦知識」+「饕客必學蝦料理」 讓你完全掌握「蝦美味」Know-how! 焦志方、施建發、邱寶郎、黃景龍、陳昱翔、張家祥、 特盛吃貨...more
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★第一本職人級減醣烘焙料理全書★ 朵薇診所總營養師余朱青/Cofit執行長林暐淳/ 美國運動委員會教練培訓講師奇德/地中海料理主廚馬可,聯合推薦: 「一本真正『每天都想吃』『隨時願意做』的減醣食譜!」 \...more
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★韓國YES24網路書店9.8顆星高評價★ 最了解兒童認知發展變化與行為模式的國小老師, 為家長們所撰寫的「小孩富頭腦養成書」, 以親子間的自然對話,培育經濟思維,養成終生受用的金錢觀。 ‧你因為孩子亂...more
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調味是料理的靈魂,而鹽是調味的核心! 全台灣最懂得運用香草的料理老師, 帶你以拌合、研磨、炒焙手法,將植物香氣與鹽結合, 做出一罐就有豐富層次的迷迭香鹽、花椒鹽、印度咖哩鹽…… 成為料理高手的秘密...more
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★ IG 10萬家長狂推的副食品救星 ★ 6個月以上適用! Bonita陳譯庭營養師專業推薦, 營養美味又簡單,讓孩子愛上「自己吃飯」的手指食物全書! 辛苦做好食物泥孩子不買單?一口一口餵到崩潰? 餐桌上的風景...more
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一天10分鐘!經穴瑜伽通經絡、暢穴道、活氣血 ! 用瑜伽動作打通全身十二條經絡,按壓穴位就能全方位舒緩病症、解除痠痛。 中醫經絡瑜伽養生專家 / 何穎盈醫師 好評推薦 全書有最清楚的穴位位置說明,以及完...more
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★不希望孩子繼承我的窮酸! 《打造小小巴菲特贏在起跑點》作者/陳重銘、兒童理財教育書院創辦人 / 趙千雅、 孩子的理財力教練 / 黃子欣、Mompower媽媽商學院創辦人 / 精算媽咪珊迪兔,聯合推薦 ★隨書附贈【...more
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史上第一本肉桂捲專書! 從瑞典風靡到全世界,更在台灣創下「肉桂捲」搜尋量近五年新高, 這款「大人味」的麵包,零基礎也學得會的不失敗關鍵細節,本書完整公開。 不論是經典原味的紮實口感,或者熱銷的...more
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在生活中, 加點甜,加點愛。 年度百大暢銷之作,「奧地利寶盒的家庭烘焙」全新篇章── 以蘊藏美味、瀟灑自成的「酥菠蘿」糕點,伴你領會日日常在的幸福滋味 ──你說Crumb,我說Streusel,說的都是我...more
《自己做!安心吃!超市買不到の極品果醬》暢銷新裝增訂版 全新上市! 堅持使用台灣水果熬煮,手作獨一無二的風味好醬! 手工果醬女王傳授自製頂級果醬的6大關鍵祕訣, 從挑選水果,到混搭香料、花草、果乾、...more
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由5位國際級侍酒師、料理家聯合推出, 第一本專為「在家喝酒」打造的餐酒指南! 日本Amazon滿分 5星推薦── 「初學者也能搭配出超越專業的美味!」 「人生至高無上的幸福,就是一道對的菜,一杯對的酒。」...more
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史上第一本!專為家中有5~10歲的小孩父母而寫 韓國首屈一指的育兒教育專家,設計27個常見的狀況劇×親子對話練習分析 教會孩子鼓起勇氣說話,學會正向表達力,有自信、有條理的談吐,提升自我價值 本書獻...more
第一本從基底開始做!手調飲品BOOK【暢銷全新封面版】沁涼登場! 韓國人氣網路書店「YES24」5顆星好評、愛上早餐ilisaliu / 版主推薦! 簡單‧安心‧健康‧美味,學會5種基底,百變口味任你調製! 本書由韓...more
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