本套書組合:《咀嚼吞嚥困難多職類整合照護全書》、《失智症進食照護全指南》共兩冊
詳盡解說「吞嚥困難整合照護」與「四大失智症類型進食困難」,守護患者由口進食的尊嚴
《咀嚼吞嚥困難多職類整合照護全書:運用KT平衡表的由口進食支援全技巧》
台灣第一本吞嚥困難多職類整合照護全書
一套經過信度效度檢證,整合多職類協助由口進食的完整工具書
․專篇解說針對高階腦功能障礙及失智症個案的飲食照護技巧。
․含豐富照片及實例解說
․台灣咀嚼吞嚥障礙醫學學會理事長王亭貴,專文推薦
․台灣醫療專業人士審訂(名單詳列於後)
日本「進食照護」第一人小山珠美,整合各職類專業人員,
將20年共同協助吞嚥困難者進食的經驗完整呈現
幫助多職類整合評估如何開始協助進食,
並制訂進食方案的「KT平衡圖表」,台灣首次公開
13個評估項目X橫向溝通雷達圖表X協助進食技巧X實例分享
․從整體健康、進食意願、吞嚥、認知、姿勢、動作等13個項目進行綜合評估,分析個別項目個案的能力等級,及為提升由口進食能力,不同能力級別所需的復健目標和照護技巧。
․從急性期如何移除鼻胃管轉向由口進食,如何持續評估能力變化並協助各種不同階段的進食需求,到瞭解進食的生理機轉,以及協助進食第一現場的實例分享,是與長照相關醫療人員必備的教科書。
日本老年照護類暢銷書第1名、亞馬遜5顆星推薦
醫師、牙醫師、語言治療師、職能治療師、物理治療師、
呼吸治療師、護理師、營養師,長照從業人員必讀!
【台灣版審訂(按筆劃順序排列)】
王良惠(弘光科技大學語言治療與聽力學系專技助理教授)
王雪珮(語言治療師/台灣咀嚼吞嚥障礙醫學學會秘書長)
許家甄(馬偕醫學院聽力暨語言治療學系助理教授)
鄭千惠(臺大醫院營養師/台灣咀嚼吞嚥障礙醫學學會常務理事)
劉玉梅(三總松山分院職能治療組長/台灣由口進食推廣協會理事)
劉芫君(輔仁大學附設醫院語言治療組長/台灣由口進食推廣協會理事)
蘇心怡(台北長庚紀念醫院耳鼻喉部 資深專業語言治療師/台灣咀嚼吞嚥障礙醫學學會常務理事)
名人推薦
【台灣各界醫療及長照專業人士熱忱推薦(按筆劃順序排列)】
王亭貴(台灣咀嚼吞嚥障礙醫學學會理事長)
朱為民(臺中榮民總醫院健康管理科主任)
朱偉仁(愛長照執行長)
宋家瑩(萬芳醫院神經內科主任)
李若綺(弘道老人福利基金會執行長)
金浩鑫(社團法人中華長照協會理事長)
《失智症進食照護全指南:從認知困難到吞嚥困難,直到人生終點都能安心由口進食的指引》
失智症患者的進食困難是包括認知障礙在內的複雜問題,
這本書能幫助你抽絲剝繭,找出具體的對應方案,
並在知道力不能為的時候,安心放下。
第一本詳盡解說四大失智症類型的進食困難特徵,為患者進食需求編寫的專書。
*宋家瑩(台北醫學大學神經內科副教授、萬芳醫院神經科主任) 專業審訂
*專業醫療人員、家庭照顧者必讀
含著不吞、嘴巴不肯張開、東張西望不專心吃飯、一直撥弄食物不肯進食、邊吃邊咳……
這些都是在第一線照顧失智者的人經常看到的場景,
被照顧者不吃或不能吃,是照顧者最大的壓力來源,和最希望解決的問題。
․不同類型的失智症病患,進食困難的原因並不相同
阿茲海默症患者的進食問題多半是因為認知困難,如果沒有其它共病,誤嚥要到重度之後才較可能發生,如果很早期就出現拒食的現象,多半是其它原因造成。路易氏體型失智者可能會因為幻覺干擾進食。合併巴金森氏症的失智則在中度時就可能發生誤嚥。血管型失智者則誤嚥的機率很高,且有各種不同型態的誤嚥可能。事先掌握各類型失智症的進食困難特徵,在被照顧者出現進食困難的現象時,才能精確找到原因,對症處理。
․比起復健,失智症患者更需要的是協助
除了血管型失智症外,大部份的失智症都是進行性的退化疾病,在逐漸退化的過程中,比起設法恢復功能,更重要的是思考如何進行協助,盡量延長能擁有較高生活品質的期間。改變食物質地、口味,準確對應認知問題、創造適合進食的友善環境、利用進食輔具,都能協助患者持續維持進食,直至生命的終點。
․面對末期,確認已經盡力就能安心放下
失智症到了末期,有與其它疾病不同的特殊性。是否讓被照顧者進食,該以何種方式進食是照顧者最大的難題。如果不以治療為導向,不以意識型態為判斷的標準,該從什麼角度著眼,才能讓這麼漫長的照顧期不會變成傷害,而是值得感謝的回憶?這沒有一定的標準答案,但如何協助照顧與被照顧的雙方有清楚的方向,所有醫療人員及家庭照顧者都要為此預做準備。
本書特色
1. 詳盡解說四大失智症類型的進食困難特徵,以及對應的解決方案
2. 分解四大失智症疾病進程,方便根據不同疾病階段提供最適當的照護
3. 豐富案例分析,為照護時可能遇到的問題提供經驗參考
4. 專章討論可能影響進食吞嚥,及對進食有幫助的藥物
專業推薦
徐文俊(台灣失智症協會理事長、長庚北院區失智症中心主任)、劉建良(北市聯醫和平院區神經內科主任)、韓春菊(中華民國老人福祉協會理事長)