3 tipos de de cervejas para sua Octoberfest

As cervejas diferem-se, principalmente, em termos de receita, ingredientes e, principalmente, processo de fermentação.
Os principais ingredientes são: água, malte de cevada e lúpulo. E as três famílias ou tipos de fermentação são : as Ales, as Lagers e as Lambics.

*Proibida a venda de Bebidas para Menores de 18 anos

Cervejas Ale:
Produzidas a partir da alta fermentação. Ou seja, as leveduras se localizam no alto do recipiente, devido à temperatura da fermentação (15ºC-24ºC).
Esse processo dura cerca de uma a duas semanas.
As mais populares no Brasil são India Pale Ale (IPA) e a American Pale Ale (APA), principalmente nas cervejarias artesanais.
Geralmente é bastante encorpada e são preparadas por um mestre cervejeiro.

Cervejas Lager:
As cervejas do tipo lager são as mais consumidas no mundo. No Brasil são as mais populares chamadas de pilsen, pilsner ou pilsener. Elas utilizam milho e arroz na produção. Em geral, elas devem ser consumidas mais geladas.

Cervejas Lambic:
As cervejas lambics não são tão comuns por aqui. É um processo de fabricação mais antigo, utiliza a fermentação espontânea a partir de leveduras selvagens existentes no ar, são armazenadas em barris de madeira para a maturação. A baixa produção e a sazonalidade torna o preço mais alto.

Aqui no Andorinha temos uma grande variedade de cervejas, difícil escolher a mais gostosa!

#FamíliaAndorinha

Para sua facilidade, você pode comprar sem sair da sua casa.