Sfax er med sine 286.636 indbyggere (estimeret 2023) den næststørste by i Tunesien. Den er hovedby i gouvernoratet af samme navn, som har 1.028.364 indbyggere (estimeret 2023). Sfax ligger på Tunesiens østlige middelhavskyst. Mod vest grænser gouvernoratet Sfax op til Sidi Bouzid, hvor det folkelige oprør, Det Arabiske Forår, brød ud i 2010.
I århundrede har Sfax oplevet relativ velstand og haft en stærk økonomi pga. vidtstrakte olivenplantager og landbrug; 93 % af gouvernoratets areal er opdyrket landbrugsjord. Olivenlunde dækker 356.000 hektar og udgør således 83 % af det opdyrkede areal. Landbrugsprodukterne sælges både til det øvrige Tunesien og til eksport.
Byen har fiskeri og fosfatindustri.
Der er flere uddannelsesinstitutioner i Sfax samt en international lufthavn.
Byen har en af landets bedst bevarede medinaer med moské og kasba fra 900-tallet samt en endnu ældre bymur.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.