Biologik faol moddalar
Biologik faol moddalar (BFM) — bu past konsentratsiyalarda tirik organizmlarning ayrim guruhlariga (birinchi navbatda, odamlarga, shuningdek, oʻsimliklar, hayvonlar, zamburugʻlar va boshqalarga nisbatan) nisbatan yuqori fiziologik faollikka ega boʻlgan kimyoviy moddalar boʻlib, ularning hujayralarining alohida guruhlari hisoblanadi. Moddalarning fiziologik faolligi ularni tibbiy amaliyotda foydalanish imkoniyati nuqtai nazaridan[1] ham, inson tanasining normal ishlashini taʼminlash nuqtai nazaridan[2] ham yoki organizmlar guruhiga maxsus xususiyatlarni berish nuqtai nazaridan ham katta ahamiyatga ega hisoblanadi (masalan, madaniy oʻsimliklarning kasalliklarga chidamliligini oshirish)[3].
Biologik faol moddalarga — fermentlar, gormonlar, vitaminlar, antibiotiklar, oʻsish stimulyatorlari (oksinlar, gibberellinlar, kininlar), gerbitsidlar, insektitsidlar, biogen stimulyatorlar (tarkibida baʼzi dikarboksilik va gumuz kislotalar, arginin, ammiak, prostatinlar, mikroelementlar), pirogenlar va boshqalar kiradi.
Kelib chiqishiga koʻra biologik faol moddalar biogen va abiogen guruhlarga boʻlinadi[3] .
Oʻrganish tarixi
[tahrir | manbasini tahrirlash]Biologik faol moddalarni birikmalarning maxsus guruhiga ajratish 1975-yilda SSSR Tibbiyot fanlari akademiyasining tibbiy-biologiya boʻlimining maxsus sessiyasida muhokama qilingan va ovozga qoʻyilgan .
Hozirgi vaqtda biologik faol moddalar amaliyotda juda ahamiyatga ega degan fikrlar bor, lekin ular faqat qisman, yordamchi funksiyalarni bajaradi. Ushbu notoʻgʻri fikrning paydo boʻlishi maxsus va ilmiy-ommabop adabiyotlarda har bir BFMning funksiyalari bir-biridan alohida koʻrib chiqilganligi bilan bogʻliq. Bunga mikroelementlarning oʻziga xos funksiyalariga asosiy eʼtibor ham yordam beradi. Natijada, „shtamplar“ paydo boʻldi (masalan, vitamin C singa kasalligini oldini olishdagi ahamiyati) .
Fiziologik roli
[tahrir | manbasini tahrirlash]Biologik faol moddalar juda xilma-xil fiziologik funktsiyalarga ega. Masalan, baʼzi moddalar malign oʻsmalarning oʻsishini kechiktirishi yoki ularning rivojlanishini butunlay toʻxtatishi mumkin[2] .
Oziq-ovqat tarkibidagi biologik faol moddalar
[tahrir | manbasini tahrirlash]Oziq-ovqat bilan birga, inson normal hayot kechirishi uchun zarur boʻlgan biologik faol moddalarning koʻp qismini oʻz ichiga oladi. Ular orasida alkaloidlar, gormonlar va gormonga oʻxshash birikmalar, vitaminlar, mikroelementlar, biogen aminlar, neyrotransmitterlar mavjud. Ularning barchasi farmakologik faollikka ega boʻlib, koʻp xillari farmakologiya sohasi bilan bogʻliq kuchli moddalarning eng yaqin kashshoflari boʻlib xizmat qiladi.
BFMning mikroelementlari biologik faol oziq-ovqat qoʻshimchalarining bir qismi sifatida terapevtik va profilaktik maqsadlarda keng koʻllamda qoʻllaniladi.
Adabiyotlar
[tahrir | manbasini tahrirlash]- Georgievskiy V. P., Komissarenko P. F., Dmitruk S. E. Dorivor oʻsimliklarning biologik faol moddalari. — Novosibirsk: Nauka, Sib. Kafedra, 1990. — 333 b. — ISBN 5-02-029240-0 .
- Головкин Б. Н. и др.. Биологически активные вещества растительного происхождения, 1000 экз, М.: Наука, 2001. ISBN 5-02-013183-0. — UDC 58
- Головкин Б. Н. и др.. Биологически активные вещества растительного происхождения, 1000 экз, М.: Наука, 2001b. ISBN 5-02-013184-9. -da Arxivnaya kopiya — UDC 58
- Головкин Б. Н. и др.. Биологически активные вещества растительного происхождения, 1000 экз, М.: Наука, 2002. ISBN 5-02-013185-7. — UDC 58
- Popkov N. A., Egorov I. V., Fisinin V. I. Ozuqa va biologik faol moddalar: Monografiya. — Belarus fani, 2005. — 882 p. — ISBN 985-08-0632-X .
- Galaktionov S. G. Biologik faol . — „Yosh gvardiya“, „Evrika“ seriyasi, 1988 yil.
- Poliksenova V. D. Biogen va abiogen tabiatning biologik faol moddalari pomidorning stressga oʻziga xos boʻlmagan chidamliligi induktorlari sifatida. // BDU xabarnomasi. Ser. 2 : jurnal. — 2007 yil. — 3-son . — S. 83-86.
Manbalar
[tahrir | manbasini tahrirlash]- ↑ Головкин и др. 2001.
- ↑ 2,0 2,1 Gromova N. Yu., Kosivsov Yu. Yu., Sulman E. M. Texnologiya sinteza i biosinteza biologicheski aktivnix veщestv: Uchebnoe posobie. — Tver: TGTU, 2006. — 84 s. — S. 7—18.
- ↑ 3,0 3,1 Поликсенова 2007.