有網友近日在PTT以「爭鮮是不是沒落了」為題發文,寫下:「以前爭鮮味增湯可以續,而且30元兩貫的很多種類。現在已經沒有續湯,而且很多60元一貫的品項。都要吃到600多(元)才覺得飽。爭鮮是不是已經沒落了,還有哪邊壽司生魚片能推薦的?」。
貼文一出引起兩派論戰,其中一方認為,爭鮮依舊走在壽司行業的前端:「爭鮮就是去外帶便宜吃粗飽的」、「爭鮮現在多樣化經營阿,爭鮮GO越開越多間」、「還是最平價的迴轉壽司連鎖店」、「價格還是爭鮮勝啊,而且爭鮮就是吃鮭魚」、「市面上所有連鎖壽司,幾乎都跟爭鮮叫貨」。另一派人則不認同,認為爭鮮確實比其他迴轉壽司來的差:「爭鮮吃幾盤就不知道要吃什麼了」、「超過30(元)的品項,不如吃日本品牌的」、「續湯什麼時候啊!好像幾百年前的事了」。
事實上,根據《維基百科》資料,爭鮮是由陳津秋創辦的第一家迴轉壽司店,屬於本土品牌,自1996年開幕,由臺灣向海外各地擴展門市,陸續於中國上海、北京及香港等地設立直營門市,截至去(2023)年,爭鮮在亞洲區共設立602家直營門市。以新鮮、平價、外帶三項特色經營,光是在台灣,國內已經有277家分店,目前爭鮮GOGO與爭鮮Plus的版圖持續擴張,在台灣壽司界的地位可說是相當穩固。
【原文出處】台灣第一家迴轉壽司沒落?網曝真相:依舊走在前端
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