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財經中心/嘉義-台北 綜合報導喜歡吃蚵仔和蛤蜊的消費者,要有心理準備了,受到山陀兒颱風及季風影響,養殖蛤蜊、蚵仔大量死亡,產量銳減7到8成,有小吃店就說,每天需要大量用到的蚵仔和蛤蜊,進貨價都漲價了,像是蛤蜊一公斤就要185元,連菜市場攤販也抱怨,現在有錢,還不見得有貨。肥美鮮蚵,淋上麵糊,煎到表面微微焦脆的蚵仔煎。延三夜市的東時鮮蚵每天從產地新鮮直送蚵仔和蛤蜊,有感進貨價漲價。(圖/民視新聞)蛤蜊湯,不用過多調味,用喝得到鮮甜湯頭,蚵仔料理店,為了保證新鮮,每天從嘉義東石直送50~60斤蚵仔、10~15斤蛤蠣,但產地受颱風及九降風影響,進貨價全都漲了10塊錢,一公斤蛤蜊要195元。東時鮮蚵蚵仔料理店郭老闆:「產量有減少,然後也受到季風影響,蚵農都有說就是蚵仔有偏瘦,最近也調漲了,原本是每公斤185塊左右,現在又調漲,所以它落在快兩百塊這樣子,五、六年前一斤也才140塊左右,成本很高,但我們也沒有想要增高,就是自己吸收這樣子。」原料漲價,用量大的小吃店,最傷腦筋,來到市場,攤商也是苦哈哈。隨便秤一斤蛤蜊,都要100~150元,明明不大顆,就因為產量銳減七、八成,能進的貨也少快一半,本錢更是翻倍漲,幾乎比原先售價還要貴。記者vs.市場攤商:「原本這個喔?對啊很大顆耶,100塊左右就買得到,我們現在本錢就要120、130元了。」市場攤商:「上次颱風來,它的鹹度少一度,整個大量死亡,十成量抓起來抓不到兩成這麼少,有的整個蛤蜊池都沒收成,都死都死啊,如果天氣越熱,這種情況就會越多,有錢也買不到貨啊。」蛤蜊養殖行分享產地現況。(圖/民視新聞)水產養殖行負責人張育彰:「蛤蜊都會三月、六月、九月,是它的危險期,在季節交替的時候,可能就沒有注意到它的一些狀況,還是說我養殖密度過高,造成這些蛤蜊有可能,擠在一起很容易生病。」天氣不穩定,蛤蜊大量死亡,嘉義東石養殖業者,在占地6公頃的魚塭,四處撒魚粉,希望盡快度過這波危險期,恢復正常供需。原文出處:蚵仔.蛤蜊產量銳減8成 小吃店、市場進貨價飆漲 更多民視新聞報導左營萬年季祈福繞境 首創女子扛小火獅迎接炎獅王台北牛肉麵節國慶登場 "龍蝦鮑魚"海陸牛肉麵超霸氣東協10+3峰會重申尊重國際法 日菲提海上安全