英怨選手村食物短缺法國餐飲公司負責人說話了！

民視新聞網

2024年7月26日上午1:28

體育中心／黃琪崴報導

巴黎奧運賽事即將於台灣時間7月27日展開，卻頻頻出現問題。有許多國家隊及選手反應，選手村不但沒冷氣，還傳出食物短缺的現象。有些選手寧願選擇外帶食物，甚至連同晚餐一起打包回去，英國奧會主席安森（Andy Anson）在《泰晤士報》表示這個情況已超出預期，將對此問題做出改善方案。

本次巴黎奧運強調永續及環保觀念，承諾要將碳足跡減半，選手村的食物方面則會在運動員的菜單上減少肉類，提高蔬菜與植物蛋白的占比。不過英國代表團認為雞蛋、雞肉及碳水化合物食物供應量不足，肉類品質也不佳，甚至還會給運動員吃生的肉。熱量攝取對運動員來說非常重要，為解決此問題，英國選擇自備廚師、餐飲團隊，為選手們的營養做好嚴格把關。

英國掌旗官賽艇女將Helen Glover(左)和跳水王子Tom Daley(右)。（圖／翻攝自「teamgb」IG）

選手村每天會提供4萬份餐點，滿足1.5萬名運動員需求，而負責監管選手村供餐的法國餐飲服務公司Sodexo Live受訪時表示，「確實部分食物如烤肉、雞蛋出現非常高度的需求，會認真對待選手們的每個反饋，未來供給量會提升以滿足運動員的需求。」。

原文出處：巴黎奧運／英國怨選手村食物供給不足法國餐飲公司負責人說話了！

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