夏天吃冰消暑要小心！ 配料需擺冷藏櫃中才安全

民視新聞／陳姵妡、陳凱茂 高雄報導

冰店中毒事件延燒，民眾吃冰也更加謹慎，都會挑選常吃跟乾淨整潔的冰店，其他冰店老闆就分享，除了帶手套、環境消毒外，冰品紅豆、珍珠配料的保存也相當重要，最好都放在冷藏櫃中保鮮，也有冰店採用玻璃櫥窗，讓客人選料時不會口沫噴濺，店家通通繃緊神經，對於衛生維持相關SOP不可馬虎，才能讓客人吃得安心。