糙米、紫米、黑米、胚芽米、白米、紅藜麥,哪種主食比較健康?想要延緩血糖上升又該怎麼選擇才會比較好?營養師分析糙米、紫米、黑米等營養素,而想要控醣減脂,首推「它」。 黑米、糙米、紫米、胚芽米、白米
...檢出重金屬值僅微量,但若嬰幼兒長期食用,即使是少量的重金屬,都可能對嬰幼兒發育中的大腦產生影響。 消基會在今年2月間於台北市及新北市的母嬰、嬰童用品專賣店、藥局、網路購物平臺等販售通路,購得40件主要成分為米類(白米、糙米、胚芽米等)的樣品。其中,國產樣品有28件,類別有:粥、燉飯、炊飯、米精、米糊、米泥、米餅、米條、米菓、米棒;進口樣品有12件,類別有:米餅、米棒、米圈圈、米泥、粥及雞肉泥。 而此次40件樣品「鉛」調查測試結果,「三立蔬菜...
作者/KingNet國家網路醫藥 編輯 吳婉華 資料來源/衛福部國健署本篇文章探討糖尿病的成因及症狀,並提供了有效控制血糖的5大原則。掌握定時定量飲食、選擇高纖低脂食物、避免精製糖和適量飲酒,並培養運動習慣,將有效穩定血糖,預防併發症。學習如何有效管理糖尿病,保持健康生活。糖尿病是一種由於胰島素分泌不足或功能下降引起的疾病。許多人是在出現「三多」症狀—多吃、多喝、多尿後才意識到自己可能罹患糖尿病。根據國民健康署106-109年「國民營養健康狀況變遷調查」的結果顯示,18歲以上國人糖尿病盛行率為11.1%(男性12.4%;女性9.7%),預估全台約有218.6萬人罹患...
...並將其命名為「地中海飲食」。地中海飲食重點1.多攝取新鮮、當季、多元的蔬菜水果蔬果提供豐富的膳食纖維和植化素,如:類胡蘿蔔素、花青素和茄紅素等。此外,蔬果還富含維生素和礦物質,有助於維持身體生理機能並提升身體免疫力。2.攝取未精製的全穀類和豆類未精製的全穀類包括糙米、胚芽米、紫米、燕麥等,這些食物含有豐富的膳食纖維和微量營養素。3.多吃好油和堅果主要食用橄欖油,橄欖油富含單元不飽和脂肪酸、維生素E及多酚類,有助於維持身體油脂平衡並降低
中醫師周大翔指出,中國古代哲學家老子的《道德經》提到,「夫有天地,則有萬物焉,有萬物,則有毒之能也」,所謂是隨手可及,盡皆有毒,建議透過選擇天然健康食物及正確烹調食物的方式,可以來降低「毒從口入」的機會。 1.十字花科蔬菜十字花科蔬菜如青花椰菜、花椰菜、高麗菜、白菜、白蘿蔔等,含有類黃酮、類胡蘿蔔素、蘿蔔硫素及吲哚,能夠促進肝臟產生解毒酵素,有益肝臟進行化學物質、藥物及致癌物質的中和作用,幫助排除體內的毒素。 2.洋蔥洋蔥含有鉀、硫、磷等利尿營養素,可以清除體內多餘的水分、鈉及毒素,減輕腎臟負擔,也具有抗氧化功能的槲皮素、穀胱甘肽及...
48歲的陳曉東即將展開巡迴演唱會,顏質和身材都維持的像28歲!他透露自己凍齡祕訣很簡單,就是每周3次、每次3小時跳舞;而為了演出時有好體態,他現在連白飯都不太敢吃。營養師提醒,沒有澱粉當運動的啟動劑,
更年期症候群渾身不舒服還發胖?根據統計,女性體重平均在更年期後會增加3.4公斤,根本是一個嬰兒重量!腰圍平均多5.7公分!明明吃很少體重還是一直上升,有些人即使很幸運更年期症狀少,卻難逃更年期不吃喝水也會胖的局面。 幾歲開始進入更年期?更年期跟停經一樣嗎? 營養師李婉萍指出,根據2012年國際更年期醫學會和其他國際醫學組織共同定義:.第1階段:當生理週期開始縮短或延長時即為停經過渡期,也就是「更年期」。台灣更年期平均年齡為48-52歲,根據國健署統計40歲以上女性占48%,過40歲後都有高機率遇上更年期。.第2階段:從最後一次生理期開始算,當12個月月經都不再來了...
...魚乾、大骨湯、牡蠣、黃豆及其製品等,應盡量均衡攝取。 3. 全穀類 全穀類食物中含有豐富的維生素和礦物質,例如維生素B、鎂、鐵和鋅等,有助於肌肉與神經的修復,同時也可以促進骨骼生長,對術後復原有極大的助益。建議攝取糙米、胚芽米、馬鈴薯、地瓜或全麥麵包等食物。 4. 新鮮蔬果 由於術後修復期容易出現便秘的問題,建議多攝取新鮮蔬果,補充足夠的纖維素,促進腸胃蠕動和排便。此外,新鮮蔬果中富含維他命A、C和E,也可以幫助傷口癒合和修復皮膚...
近來有一股飲食趨勢,不僅能提升個人健康,還能保護地球環境,那就是「植物為主飲食」,這種飲食法還可降低大腸癌、糖尿病及肥胖風險。植物性飲食技巧怎麼吃?如何補足蛋白質? 拒絕碳足跡!「植物為主」助環
幫助入睡方法有哪些?保健食品如何幫助入睡?睡不好其實會影響體力,甚至造成生活品質下降,本篇將帶你了解好入眠、增強體力的方法,最後還有調整體質的優質營養品推薦! 隨著年紀增長,有發現自己開始出現哪些身體困擾嗎?一項累積十年的國人健康問卷調查顯示,排名前三名的小毛病十年來都圍繞著「肥、累、眠」三項。其中關於睡眠,發現國人不易入睡的比例從2014年的12.78%上升至2022年的26.81%。
日本電視節目《幫緊你醫緊你》邀請一位日本的骨科名醫銅治英雄,分享「限醣飲食法」,有助減肥及長期維持體重不反彈。銅治醫生來自以產米馳名海外的新潟縣。他表示,以往他一向是米的忠實粉絲,一天三餐無飯不歡,但
眼皮一直跳是你我可能都遇過的困擾,一般來說,眼皮一直跳不算一種病,但有些情況可能代表身體健康出現警訊了!究竟眼皮一直跳原因有哪些?眼皮一直跳缺什麼?眼皮一直跳看什麼科?眼皮一直跳又該如何緩解?Yahoo奇摩顧健康帶你一次了解!
彰化一名60歲的婦人,喜歡吃豆腐乳夾土司,這樣吃很容易飽,就少吃其它食物,造成營養不均衡。近一個月來,她突然變得動作遲緩、記憶力減退,家人以為失智,就醫檢查發現維生素B1缺乏,引起腦部病變「魏尼凱氏腦病」。
衛生福利部食品藥物管理署今年1、2月到市面抽查市售的蔬果農產品農藥殘留,共抽檢725件,合格率87.9%,有88件驗出農藥殘留不合規定,其中不乏知名連鎖超市、大賣場、農會超市、知名餐廳、涮涮鍋店、火鍋
豆漿營養高,很多人吃早餐常會配豆漿,但也有很多人喝豆漿容易脹氣,該怎麼辦呢?營養師提供2方法,喝豆漿不怕會脹氣、肚子不舒服。 喝豆漿會脹氣 搭配這食物更容易 營養師楊哲雄指出,黃豆、黑豆含有特
台北市衛生局5/10公布今年3月份從市面上抽驗的蔬果產品農藥殘留檢驗結果,共抽驗57件,驗出14件不合規定。不合格項目最多的是一件迷迭香,共檢出15種農藥殘留過量和檢出4種不得使用的農藥。臨床毒物科專
保護眼睛,除了葉黃素,還能吃哪些食物營養素?營養師表示,花青素、藻紅素、葉黃素、玉米黃素、維生素C、Omega-3、B群等,都能促進眼睛健康,減少青光眼機會、降低白內障、黃斑部病變等機率。 營養
世界日報12日在灣區全天舉辦慶祝母親節活動,吸引眾多僑胞和社區民眾參與,各活動場終日人潮絡繹不絕。上午起聯合金山灣區「媽...
銅板小吃人人愛,高雄高醫附近一間素食自助餐,四菜加一個胚芽米飯只要35元;小港市場附近也有一間無名炒米粉,滷肉飯30元、炒米麵20元,每樣都是銅板價20到30元而已,客人就說,通常一餐50元就能吃飽,這間店開了37年,會賣這麼便宜,老闆說是因為附近工人多,薄利多銷。 白飯放上一大塊滷肉,淋上肉燥加上肉鬆,滷肉飯大功告成,這一碗只要30元,搭配30元的麵羹,吃起來超有飽足感,客人說老闆娘超佛心,客人:「算很清淡而且也好吃啊,很符合現代人的口味,也很...
常常說懷孕是一人吃兩人補,但不是吃越多越營養啊!孕媽咪的飲食方式真的重要,有正確的飲食習慣,才能和寶寶擁有健康的身體。到底孕媽咪到底怎麼吃才能養胎不養肉呢?一起看下去吧!