獻烘焙開幕爆人潮 滿額贈咖啡

記者陳俊文∕台南報導

創辦於二０二一年的「獻烘焙」繼台中店之後，廿五台南店以慶中街一間洋房舊宅改裝開幕，獻烘焙團隊以食農好食起家，其「圓可頌」等項目獲二０二二年比利時觀光美食節國際大賽（BTGFIG）六項金牌，昨起慶祝台南店開幕，消費滿一百五十元即可獲贈特調咖啡。

獻烘焙老闆是半生農畜的農人，一家三代、七十年投入飼料工廠，從喧囂走向烘焙新里程。從農人時代即以「健康」的初心供應食材，為「好食」打造魅力舞台，新轉型的獻烘焙即以「態度」做調味料，台中、台南兩家店都以老宅搭配和風洋食為主軸，昨天開幕的台南店是一家洋房老宅，院子保留一株高大老樹，樹下設有座位區，民眾可購買日菓頌、牛角可頌、圓可頌、可頌盒在樹下慢活享用。

店家表示，台南店仍以「飲食健康」的初心與講究「態度美學」的日式氛圍結合，融於畜農為根的「獻」字，創立全新輕日系品牌。昨天上午開幕前即有很多慕名而來的民眾大排長龍，在簡單的開幕儀式後，人潮一湧而入，選購九種口味超人氣的圓可頌，尤其是最受歡迎的禾都伯爵茶圓可頌。

獻烘焙主廚於二０二二年參加比時美食節國際大賽，精緻甜點百香茉莉圓可頌、藝術麵包京語抹茶圓可頌、觀光伴手禮組金沙芋麻酥、精緻甜點組禾都伯爵茶日菓頌、藝術麵包組愛戀巧克力日菓頌、觀光伴手禮組嵐山培茶日菓頌，同獲六項金牌獎殊榮，推上網紅和網路名店。