棺材板成「最過譽」台南名產? 在地人認了:不就吐司邊

網友好奇,棺材板是否是最過譽的台南名產。(圖/TVBS資料畫面)
網友好奇,棺材板是否是最過譽的台南名產。(圖/TVBS資料畫面)

台南號稱美食之都,擁有許多知名特色小吃。然而,卻有當地人透露,有人跟他說台南的一項名產「難吃死了」,讓他感到十分錯愕,了解過後也不免好奇問大家,這是「最過譽的台南名產嗎」?掀起吃貨們討論。

「棺材板是最過譽的台南名產嗎?」一名網友在「PTT」發文表示,最近有人跟他說台南的東西「哪有好吃,難吃死了!」他好奇地詢問對方吃了什麼,沒想到答案竟然是棺材板。

原PO說明,棺材板是由許六一發明的小吃,將炸麵包挖空後,放入炒香的麵粉與洋蔥,再加入高湯、奶水、雞肝、墨魚、碗豆、紅蘿蔔等內餡,由於外型像石棺而得名。

他認為,在網路還不發達的年代,棺材板確實是很有代表性的台南名產,但其實在台南以外的地方幾乎看不到,也不知道是如何有這麼高的知名度的。因此原PO也懷疑,在以各式小吃著稱的台南,棺材板是否是最被過譽的名產?

問題一出,不少鄉民直言,「三色豆嘔嘔嘔嘔嘔嘔」、「去羅東夜市吃包肉的比較好吃,台南傳統的棺材板難吃的要死」、「就是炸麵包裝濃湯」、「棺材板不就吐司邊」、「完全不知道在吃啥,油膩又糊糊」、「我也只有吃過一次,就吐司邊加濃湯而已,完全沒好吃的點」。

但也有擁護者大推,「等待有緣人改進吧,這東西說實話的確很有特色,起碼比全台灣都吃得到的擔仔麵、虱目魚粥強」、「其實真正傳統的是要炒勾芡內臟,那種才好吃」、「非台南人,我覺得超好吃,但是北部好少人賣」、「吃過一次親戚做的原始版,比較像是在吃鹹派,還不錯」、「我覺得蠻好吃的啊,湯料改進一下有潛力吧」。

更多 TVBS 報導
豪砸1615億!台中捷運藍線「預計2034年完工通車」
10點開搶!虎航促銷機票「單程100元起」 日韓泰越澳任飛
追求內在滿足! 大陸年輕世代「精神消費」新趨勢
過度抗老怕老 容貌焦慮的現代人?社群讓你壓力多大