彰化竹塘法式米食饗宴 行銷好米做公益

【記者林玉芬彰化報導】竹塘鄉農會為推廣「竹塘米」，邀請新天地餐飲集團-彰化唯愛庭園主廚，以竹塘米為基底，把竹塘米、竹塘洋菇及竹塘蛋等食材做出法式米食料理新創意，開創米食新吃法。28日舉辦「竹塘魅力米鄉 找回吃米的人 竹塘米 Bonjour法式米食饗宴」，縣長王惠美等人應邀與會，竹塘鄉農會理事長莊焜勝、常務監事陳森麟、總幹事詹光信等人共同行銷推廣，此次以法式米食饗宴，農產行銷在地好米，歡迎大家多加選購力挺農友。

王縣長表示，竹塘鄉農會做米食推廣活動，竹塘有三白，米、洋菇、雞蛋，在竹塘鄉農會的用心帶領之下，開發米冰棒、米餐包、米乳酪、米排餐等創意料理，讓大家利用西式刀叉來吃米食，現場民眾訂購150份法式米食餐點，農會將訂餐收入，一份1688元捐688元給喜樂保育院，推廣米食同時，兼顧慈善公益；另外，還有1,200份法式米食饗宴餐盒提供現場免費品嚐，呼籲大家多吃米食，一起支持在地產品。
王縣長表示，活動還有113年度綠色照顧示範計畫成果展、幸福農村推動計畫成果展、推廣農事、家政、四健聯合成果展及中壯年、青農農特產品展售與頒發鄉內稻米競賽得獎者、志工感謝狀。
竹塘鄉農會總幹事詹光信表示，竹塘鄉農會持續努力找回吃米的人，不論是從稻米培育、品質管控都不遺餘力，希望能將最好吃的竹塘米呈現給國人享用。另外，配合1,688元法式米食餐點，150位鄉親響應，吃排餐，做愛心，農會贈送大禮包，包括排餐、竹塘米主題後背包、義式比斯烤提、竹塘紅麴蛋、米冰棒、禮盒、還有飄香米2公斤，另外，現場還有1,200份餐盒讓大家品嚐，希望以米的時尚化、多元化、方便化、生活化的精神來推廣米食。