台北東區巷弄正統義式料理-巧哚洋房,生日用餐送提拉米蘇
台北東區隱身巷弄裡正統義式料理,捷運國父紀念館慶生餐廳「巧哚洋房」,生日用餐還送壽星招牌「提拉米蘇」慶生餐食像畫盤,精緻好食又到味
用餐環境,小巧溫馨,磚牆搭歐式吊燈與壁掛超有歐洲餐館異國fu
處處可見帶著歐洲氛圍室內裝置
消費方式: +10%服務費,餐食可以加價升級套餐,套餐有A餐與B餐兩種選擇
生日朋友約吃飯幫小紫慶生,約聚東區隱身於大安區巷弄內開業超過9年道地義式料理餐館
除了MENU內義式料理餐食,新餐與隱藏版菜色、甜點MENU會寫在(下圖)牆上,愛嚐鮮的我們今天幾乎都點新餐居多,謝謝好友精心安排幫小紫慶生,餐食好好吃!
第一道餐食就深得我心,繽紛色澤烤時蔬+食用小花點綴,未免也...太美啦!
地中海炭火時蔬,火腿上方竟然還有金箔點綴,豪華又精緻!
杯內白色泥狀物不是薯泥喔!這是主廚+氮氣打的白色花椰菜泥口感綿密又有類似吃薯泥的滑順感! 地中海菜餚烤時蔬加了主廚微改良之創意,色、香、味兼具,好吃!
Salami蘑菇蝦仁 我將這道歸類為熱前菜
素雅白色瓷盤,一眼望去盤內有好多蝦仁,食材乾煸收汁後,蒜片吸飽飽調味醬汁,非常誘人食慾
義大利肉腸切細碎+辛香佐料,與蝦仁、蘑菇一起煸炒到微乾,盛盤時香氣四溢,代表著主廚有將料理之鍋氣炒進菜餚內
蝦仁鮮Q彈牙又入味,涮嘴到我和朋友倆人猛比讚
今晚餐食點海鮮居多(紅肉配紅酒/白肉配白酒),我們各點了一杯托斯卡納特萊斯特拉白葡萄酒慶生小酌。若您是點一瓶紅酒或白酒,服務生還會在餐桌旁放置一個冰桶冰鎮酒飲,真的是一家有質感+很講究的義大利料理餐廳。(未成年勿飲酒/喝酒不酒駕/安全有保障)
來巧哚洋房慶生儀式感滿滿,燈光美氣氛佳,今晚的生日餐我喜歡!
義大利鹽漬魚 saltedcod 這道一出餐,擺盤未免也太美啦!還沒開吃就先讓人心礦神怡,餐食好精緻,櫛瓜、油漬蕃茄、酸豆醬、紅酒洋蔥+主廚調製綜合醬,搭配現煎鹽漬午仔魚,+美美食用花朵點綴,一次可品嚐多種風味,魚料理之佐餐配菜
鹽漬香煎去骨野生午仔魚,皮脆肉嫩甜,淡淡鹹度肉質細緻,喜歡吃海鮮、魚的朋友,這道推!
主餐 米蘭風味燉羊膝佐玉米糊 據說這道是義大利人年節餐桌必備之佳餚
羊膝燉煮的非常軟嫩,刀子輕切,立即骨肉分離,輕鬆片下一大塊羊膝肉
羊膝大骨內還有入味骨髓可挖食
(下圖)盤內黃色糊狀佐醬是主廚以義大利玉米粉+鮮奶、鮮奶油熬製的玉米糊,沾佐羊膝肉吃,有淡淡玉米香很有特色
加入綜合蔬菜與番茄糊細火慢燉羊膝肉,肉質超軟嫩又不會卡牙縫,一丁點羊羶味都沒有,是一道製程相當耗時功夫菜。如果您也想品嚐道地正統義式料理,真心推薦這家台北東區隱身於捷運國父紀念館站附近正統義式料理
托斯卡尼烤布丁 主廚肯定是位浪漫之人,無論是熱前菜、餐食或甜點,用餐時都有誘人食慾美美畫面。這甜點美的讓我捨不得馬上切食
烤布丁表層口感扎實,內部濕潤微Q彈、不甜膩,一旁有灑甜菜根/芝麻/花生3種不同風味粉鮮奶油可沾佐提味
甜點 美味的醜餅 以蛋白糖霜+杏仁堅果烤製的義式甜點,別看它長的醜醜的,這醜餅很好吃呢!口感酥脆、 甜而不膩,咀嚼時散發著濃郁杏仁香
好友看我吃義式手工甜點時驚艷+喜歡的表情,竟然在結帳時偷偷的加購一盒義式傳統手工糕餅禮盒送我,6種口味,外表樸實餅乾,每款滋味卻很獨特又可口
生日驚喜 至少提前一天預約訂位,並主動告知有當月壽星,餐後送壽星主廚自製義式提拉米蘇蛋糕慶生
此生日蛋糕這是巧哚洋房招牌甜點,製程無添加人工鮮奶油,主廚以義式傳統作法,加入姆指餅乾與馬茲卡彭起司製作, 濕潤餅乾體帶著酒香與咖啡香,多層次味蕾提拉米蘇很好吃!
巧哚洋房 ChiaoDuo House
電話: 02-2778-3347 (週一休)
營業時間: (二~五)17:30~23:00(六日)11:30~14:30;17:30~23:00 (最後點餐22:00)
地址: 台北市大安區仁愛路四段345巷5弄17號