İçeriğe atla

Sencha

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Sencha

Sencha (Japonca煎茶), işlenmiş çay yapraklarının sıcak suda infüze edilerek hazırlanan bir Japon yeşil çayıdır. Sencha, Japonya'nın en popüler çayı olup ülkede üretilen çayların %80'ini oluşturmaktadır.[1]

  1. ^ Mary Lou Heiss, Robert J. Heiss (23 Mart 2011). The Story of Tea: A Cultural History and Drinking Guide. Random House LLC. s. 182.