อาหารชานตง

	อาหารชานตง
	ซี่โครงหมูตุ๋นกับโปรตีนข้าวสาลี (面筋红烧排骨; 麵筋紅燒排骨; miànjīn hóngshāo páigǔ)
อักษรจีนตัวเต็ม	山東菜
อักษรจีนตัวย่อ	山东菜
การถอดเสียง
ภาษาจีนกลางมาตรฐาน
ฮั่นยฺหวี่พินอิน	Shāndōng cài
Lu cuisine
อักษรจีนตัวเต็ม	魯菜
อักษรจีนตัวย่อ	鲁菜
การถอดเสียง
ภาษาจีนกลางมาตรฐาน
ฮั่นยฺหวี่พินอิน	Lǔ cài

อาหารชานตง (จีนตัวย่อ: 山东菜; จีนตัวเต็ม: 山東菜; พินอิน: Shāndōngcài) เป็นที่รู้จักกันทั่วไปในภาษาจีนว่า หลู่ไช่ เป็นหนึ่งในแปดตระกูลการทำอาหารของอาหารจีน และเป็นหนึ่งในสี่ตระกูลการทำอาหารที่ยิ่งใหญ่ (四大菜系) มีต้นกำเนิดมาจากรูปแบบการทำอาหารพื้นเมืองของมณฑลชานตง ซึ่งเป็นมณฑลชายฝั่งทะเลทางตอนเหนือของจีน

บทความอาหาร เครื่องดื่ม และหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอื่น ๆ นี้ยังเป็นโครง คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มเติมข้อมูล