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伊東合資是結合釀酒與美食的遊憩空間。
前身是愛知縣頗具盛名的「敷嶋」酒造,第9代借貸數億復興家業。
餐點結合發酵調味料與在地食材,打造飽含在地風土的美味。
菜色以知多半島在地食材為主,融合發酵調味料,健康美味。
在館內的賣店也能買到敷嶋釀造的清酒。【禁止酒駕,未成年禁止飲酒】
食尚編輯:[email protected]
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觀眾服務專線:02-2656-1599
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