Vinproduksjonen i Portugal har de siste årene, og spesielt etter at landet ble innlemmet i EU, forandret seg betydelig. Fra tidligere å ha vært en sterkvinsnasjon, spesielt berømt for portvin og madeira, har de svakere vinene kommet atskillig mer i rampelyset.
Faktaboks
- Uttale
- portugˈisisk vin.
Selv om de hvite vinene – spesielt de syrlige vinhos verdes (egentlig grønne viner), og rosévinene – enkeltmerker som verdenssuksessen Mateus, har oppnådd å etablere seg i mange land, er de røde vinene de beste og mest anerkjente. De preges av et rikt, ofte krydderpreget aromabilde, forholdsvis stort tannininnhold og god lagringsevne.
Fortsatt er Dão og dels Bairrada ansett som de sikreste distriktene, men etterfølges av områder som Douro, Ribatejo og Alentejo. De mest anerkjente druene er touriga nacional, tinta roriz, baga og trincadeira (røde) og alvarinho og loureiro (hvite).
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.