Halmluting er kjemisk behandling av halm til fôr for å øke fordøyeligheten (næringsverdien).
Ved behandling av halm med natriumhydroksid (NaOH) eller ammoniakk (NH3) brytes ligninet i halmen ned. Cellulosen som dermed blir tilgjengelig bruker mikroorganismene i vomma (se fermentering) til å lage næringsstoffer som vertsdyret kan utnytte til å produsere mjølk og kjøtt.
Halmluting var viktig i etterkrigstida og nådde en topp i 1987. Seinere har forbruket av behandla halm gått mye tilbake, men metoden ble igjen brukt i større omfang i forbindelse med tørkesommeren 2018.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.