Agarose er et lineært polysakkarid som består av gjentatte enheter av disakkaridet agarobiose, som er oppbygd av sukkermolekylene galaktose og 3,6-anhydrogalaktose. Agarose har en gjennomsnittlig molekylmasse på 12 000 u.
Agarose kan renses fra agar og vil i likhet med agar løses i vann ved oppvarming. Ved avkjøling av løsningen dannes en gel. Agarosegeler er mye brukt innen molekylærbiologisk forskning og produksjon, som et støttemedium for fraksjonering av nukleinsyrer og andre store molekyler ved elektroforese eller kromatografi.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.