Obličkovec západný
| Obličkovec západný | |
 | |
| Stupeň ohrozenia | |
|---|---|
 | |
| Vedecká klasifikácia | |
| Vedecký názov | |
| Anacardium occidentale Linné | |
| Synonymá | |
| Acajuba occidentalis, Anacardium microcarpum, Cassuvium pomiferum | |
| Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku | |
Obličkovec západný (Anacardium occidentale) je tropický stálozelený strom z čeľade obličkovcovité (Anacardiaceae), ktorý plodí akašu.[2]
Akašu sa skladá zo žltého alebo červeného mäsovitého jablka (stopky). Jablko má vysoký obsah vitamínu C, je jedlé, lisovaním sa z neho vyrába šťava alebo víno. Na konci jablka je semeno v obale (nažka). Semená sú bohaté na proteíny a olej (kyselina olejová). Opražené sa konzumujú ako oriešky kešu.[2][3] Orechy obsahujú 45 % tuku a 20 % proteínu[4], železo, horčík, fosfor a zinok. Z botanického hľadiska nejde o orech ale o kôstkovicu.[5]
Strom je malý, košatý, rastúci do 6 až 10 m.[5] Pôvodom je z tropickej časti Ameriky, kde rastie v suchých oblastiach. Korunu má symetrickú, borka je drsná, kmeň je často skrútený. Listy sú široké a hladké. Má malé červenkasté kvety v terminálnych súkvetiach. [6]
Portugalčania introdukovali obličkovec do Indie v 60. rokoch 16. storočia. Odtiaľ sa rozšíril do ostatných častí Ázie. Na začiatku 20. storočia India, ako prvá, začala s medzinárodným obchodom s jeho orechami.
Listy a borka sa používajú pri bolestiach zubov a ústnej dutiny. Jablko je antiskorbutikum.[4] Miazga sa používa ako fermež alebo hmyzí repelent.[3]
Referencie
[upraviť | upraviť zdroj]- ↑ Barstow, M. 2021. Anacardium occidentale. The IUCN Red List of Threatened Species 2021: e.T60761600A60761604. https://dx.doi.org/10.2305/IUCN.UK.2021-3.RLTS.T60761600A60761604.en. Prístup 2. apríl 2022.
- ↑ a b akašu. In: Encyclopaedia Beliana [online]. Bratislava: Slovenská akadémia vied, [cit. 2022-04-02]. Dostupné online.
- ↑ a b KATZ, Solomon H.; WEAVER, William Woys. Encyclopedia of Food and Culture. [s.l.] : Charles Scribner's Sons, 2003. 614 s. ISBN 978-0-684-80566-5. S. 607.
- ↑ a b C.P. Khare. Indian Medicinal Plants (An Illustrated Dictionary). [s.l.] : Springer Science & Business Media, 2008. 900 s. ISBN 978-0-387-70637-5. S. 46.
- ↑ a b BLANCKE, Rolf. Tropical Fruits and Other Edible Plants of the World (An Illustrated Guide). [s.l.] : Comstock Publishing Associates, a division of Cornell University Press, 2016. 339 s. ISBN 978-0-8014-5417-2. S. 14.
- ↑ QUATTROCCHI, Umberto. CRC World Dictionary of Medicinal and Poisonous Plants (Common Names, Scientific Names, Eponyms, Synonyms, and Etymology (5 Volume Set)). [s.l.] : CRC Press, 2016. 3960 s. ISBN 978-1-4822-5064-0. S. 266.
Iné projekty
[upraviť | upraviť zdroj]
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Obličkovec západný
