Chartreuse (likér)
| Chartreuse | |
 | |
| Pôvod |  Francúzsko |
|---|---|
| Kategória | Likér |
| Rok založenia | 1605 |
| Obsah alkoholu | 55% |
| Použitie | Pije sa ako digestívum |
Chartreuse je francúzsky, čisto prírodný bylinný likér s charakteristickou, silne korenistou až sladkou chuťou. Recept na tento likér dostali v roku 1605 mnísi kartuziánskeho rádu od vojvodu ďEstrées.
Zloženie
[upraviť | upraviť zdroj]Likér je vyrobený zo 130 horských bylín a ušľachtilej vínovice. Byliny sú postupne macerované vo vínovici niekoľko dní a následne destilované. Nasleduje ďalšie pridanie bylinného macerátu. Likér zreje okolo piatich rokov v dubových sudoch.
Vďaka svojej korenistej až sladkej chuti býva prísadou niektorých koktailov. Podáva sa čistý, dobre vychladený alebo s ľadom. Likér sa vyrába v dvoch variantoch: zelený – Chartreuse verte (má 55% alkoholu a vyrába sa podľa receptu z roku 1605) a žltý – Chartreuse jaune (má 40% alkoholu, je sladší a vyrába sa od roku 1838).
Galéria
[upraviť | upraviť zdroj]-
Likér Chartreuse -
Sudy, v ktorých zreje likér -
Napodobeniny likéru Chartreuse
Iné projekty
[upraviť | upraviť zdroj]
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Chartreuse (likér)
Externé odkazy
[upraviť | upraviť zdroj]
|
Tento článok týkajúci sa nápojov je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš. |