Деканол
Деканол | |||
---|---|---|---|
| |||
Общие | |||
Систематическое наименование |
Декан-1-ол | ||
Традиционные названия | Деканол | ||
Хим. формула | C10H22O | ||
Рац. формула | СН3(СН2)8CH2OН | ||
Физические свойства | |||
Состояние | жидкое | ||
Молярная масса | 158,28 г/моль | ||
Плотность | 0,8297 г/см³ | ||
Динамическая вязкость | 0,138 Па·с | ||
Термические свойства | |||
Температура | |||
• плавления | 7 °C | ||
• кипения |
231 (1013 гПа) °С 109,5 (10,7 гПа) °С 60 (1 гПа) °C |
||
• вспышки | 82 °C | ||
Давление пара | 0,13 атм | ||
Химические свойства | |||
Растворимость | |||
• в воде | нерастворим | ||
• в этаноле | хорошая | ||
Оптические свойства | |||
Показатель преломления | 1,4372 | ||
Классификация | |||
Рег. номер CAS | 112-30-1 | ||
PubChem | 8174 | ||
Рег. номер EINECS | 203-956-9 | ||
SMILES | |||
InChI | |||
ChEBI | 28903 | ||
ChemSpider | 7882 | ||
Безопасность | |||
ЛД50 |
10 — 13 г/кг крысы (перорально), 3,56 г/кг кролики (накожно) |
||
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. | |||
![]() |
Декан-1-ол, или Деканол, или Дециловый спирт — органическое вещество, относится к классу спиртов. Содержится в апельсиновом и некоторых других эфирных маслах.
Запах — жирный, воска с нотами розы, цветов апельсина.
Получение
[править | править код]Получают:
- из фракции С10 — С12 синтетических жирных спиртов;
- гидрированием эфиров каприновой кислоты:
- гидрированием деценаля, входящего в состав эфирного масла, которое выделяют из зелёных частей и цветков кориандра.
Применение
[править | править код]Деканол и его ацетали применяют как компоненты парфюмерных композиций и пищевых эссенций, а также для получения деканаля и моющих средств.
Токсичность
[править | править код]Вещество раздражает кожу и глаза, вызывая необратимые повреждения, если оно достигает глаз. Вдыхание и проглатывание вредны и оказывают обезболивающее действие. Вредно для окружающей среды.
Литература
[править | править код]- Хейфиц Л. А., Дашунин В. М. Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии. — М.: Химия, 1994. — 256 с. — 2000 экз. — ISBN 5-7245-0967-9.
- Войткевич С. А. 865 душистых веществ для парфюмерии и бытовой химии. — М.: Пищевая промышленность, 1994. — 594 с. — 1000 экз.
Это заготовка статьи по органической химии. Помогите Википедии, дополнив её. |