Como fazer bolo de chocolate natalino com avelãs e vinho

Incremente o bolo de chocolate para o Natal utilizando avelãs e vinho. A receita da chef Camila Botelho também leva cacau em pó e creme de leite de amêndoas. O preparo é simples e perfeito para surpreender na ceia natalina! Saiba como fazer abaixo na descrição e no vídeo (no final desta página):

Bolo

• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 1/2 xícara (chá) de manteiga ou óleo;
• 2 xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de cacau em pó;
• 1 colher (sopa) de fermento.
• 1 xícara (chá) de vinho tinto;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 1 xícara de avelãs picadas.

Ganache

• 1 xícara de creme de leite de amêndoas morno;
• 1 xícara de chocolate picado.

Bolo

1. Misture todos os ingredientes secos.
2. Depois acrescente os ingredientes líquidos e misture bem.
3. Leve a uma forma untada no forno pré-aquecido a 180 graus. Asse por 40 minutos.
4. Retire do forno e reserve.

Ganache

1. Derreta o chocolate e misture com o creme de leite morno.
2. Em seguida, cubra o bolo com a ganache. Sirva.

Confira a receita no vídeo abaixo (também disponível no YouTube):