Gastronomia
Por , com Nathalia Fabro

A combinação do adocicado da melancia e do toque picante do molho de pimenta resulta em um drinque de sabor único. A receita ainda leva gin, suco de limão, majericão e páprica. Aprenda o passo a passo sugerido pelo mixologista Anderson Santos, do bar Baixo Araguaia, no Rio de Janeiro (RJ):

Ingredientes

  • 50 ml de gin;
  • 40 ml de suco de melancia;
  • 2 gotas de molho de pimenta pronto;
  • 1 pitada de angostura;
  • 1 pitada de páprica picante;
  • 20 ml de suco de limão;
  • refrigerante de gengibre (o quanto baste);
  • gelo (o quanto baste);
  • folhas de manjericão a gosto.

Modo de preparo

  1. Em uma coqueteleira, adicione o gin, o suco de melancia, o molho de pimenta, a angostura e o suco de limão. Misture bem.
  2. Coe em um copo longo com bastante gelo.
  3. Complete o copo com o refrigerante de gengibre.
  4. Finalize com o manjericão e a páprica picante. Sirva.

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