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Uma boa aposta para se refrescar nos dias quentes é esse drinque chamado Basil Tonic. Criada pelo mixologista Anderson Santos, do bar Baixo Araguaia, no Rio de Janeiro (RJ), a bebida refrescante é preparada com gin seco, xarope de açúcar, manjericão e limão. Confira a receita completa.
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Ingredientes
- 60 ml de gin seco;
- 30 ml de limão;
- 20 ml de xarope de açúcar;
- 10 folhas de manjericão;
- água tônica (o quanto baste);
- gelo a gosto;
- folhas de manjericão a gosto (opcional; para decorar);
- 1 rodela de limão.
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Modo de preparo
- Em uma coqueteleira, macere levemente as 10 folhas manjericão.
- Em seguida, adicione todos os ingredientes, com exceção do gelo e da água tônica. Bata.
- Em uma taça de vinho, coloque bastante gelo.
- Em seguida, coe a mistura da coqueteleira na taça.
- Complemente com água tônica até encher a taça.
- Finalize com o manjericão para decorar (opcional) e a rodela de limão. Sirva.
