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Incremente o bolo de chocolate para o Natal utilizando avelãs e vinho. A receita da chef Camila Botelho também leva cacau em pó e creme de leite de amêndoas. O preparo é simples e perfeito para surpreender na ceia natalina! Saiba como fazer abaixo na descrição e no vídeo (no final desta página):
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Ingredientes
Bolo
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 1/2 xícara (chá) de manteiga ou óleo;
- 2 xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 xícara (chá) de cacau em pó;
- 1 colher (sopa) de fermento.
- 1 xícara (chá) de vinho tinto;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 1 xícara de avelãs picadas.
Ganache
- 1 xícara de creme de leite de amêndoas morno;
- 1 xícara de chocolate picado.
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Modo de preparo
Bolo
- Misture todos os ingredientes secos.
- Depois acrescente os ingredientes líquidos e misture bem.
- Leve a uma forma untada no forno pré-aquecido a 180 graus. Asse por 40 minutos.
- Retire do forno e reserve.
Ganache
- Derreta o chocolate e misture com o creme de leite morno.
- Em seguida, cubra o bolo com a ganache. Sirva.
Como fazer bolo de chocolate com avelãs e vinho | Receita de Camila Botelho