Ingredientes:
- 1 kg coxa sobrecoxa desossada
- 3 limões
- Alho (a gosto)
- Chimichurri (a gosto - colocamos bastante)
- Mostarda (a gosto - colocamos bastante)
Modo de Preparo:
Misturar todos os ingredientes e deixar marinar por pelo menos meia hora e empanar na farinha temperada e colocar na grelha, na churrasqueira. Assar por cerca de 40 minutos.